לא תשמיני מארטישוק
אלא אם תטביעי אותו בשמנת ומיונז כמו האמריקאים ותאכלי אותו בצורת דיפ שטובלים בו נאצ'וס... אמנם יש ירקות עם צפיפות נוטריינטים גבוהה יותר מאשר ארטישוק, אבל גם לארטישוק יש יתרונות, כגון סיוע בשיפור תפקוד הכבד. בכל מקרה, אני הייתי ממליץ לא לדאוג לגבי הערך הקלורי של אף ירק ולאכול כמה שרק רוצים. מירקות לא תשמיני. המאכלים האחרים הם אלו שצריך להשגיח עליהם ולהקפיד על הכמויות.
