יין לפסטה

[פרובוקטור]

יין לפסטה

לרוטב אלפרדו (שמנת) יתאים כמובן יין לבן יבש או חצי יבש. על מה אתם ממליצים? (תנסו לגוון מעבר לאמרלד רזלינג הנפלא)

 

[Chewbacca]

יש שתי גישות לגבי האלפרדו

האחת היא ללכת לכיוון של יין שהטעמים של וניל וחמאה יתאימו לחמאה ולשמנת של האלפרדו. ההמלצה שלי לגבי זה היא שרדונה רזרב של רקאנטי או שרדונה של ירדן. האחרת היא לכיוון של יין שלא עבר תסיסה מלולקטית ולכן החומציות והפירותיות שלו ישלימו את הרוטב. והאפשרויות הן סביניון בלאן של הרי גליל או כרמל מסדרת רמת ערד או שרדונה "ליזה" של אלכסנדר.

 

[פרובוקטור]

תודה צ'ו

מה סביבת המחירים ליינות הללו? (70-150, יותר? פחות?)

 

[MidNight Flame]

למיטב ידיעתי 70 ומטה

 

[ויקטוריה4]

ליזה תעלה לך

105 ש"ח, ס"ב של הרי הגליל - 35 ש"ח ורמת ערד - בסביבות 50.

 

[פרובוקטור]

איפה את קונה ס"ב מהגליל ב35 ש"ח ???

זה ממש זול (זול מידי?)

 

[ויקטוריה4]

אני קניתי

בייקב עצמו, אבל,דעתי, זה המחיר גם בחניות - אשתדל לבדוק.

 

[Chewbacca]

זה גם המחיר בחנויות

ומהסקר שלי "ליזה" - 95 רקאנטי רזרב בסביבות 75 סוביניון בלאן רמת ערד 35 (במבצע בדרך היין) סוביניון בלאן הרי גליל 35 מחיר קבוע.

 

[ויקטוריה4]

צ'ובקה,

נאם אתה היתה (או מגיע) למרטון יינות אצל איש הענבים?אנחנו נשתתף היום. מעניין אותי לקרוא את ההתרשמותך מהאירוע...

 

[Chewbacca]

לא שמעתי על האירוע

אפשר לקבל פרטים?

 

[ויקטוריה4]

היום בין השעות

12 עד 18.00 יתקיים האירוע - מרטון יינות לכבוד ראש השנה. את הפרטים תוכל לקרוא או באתר של איש הענבים או אצל פרקר. להלן הלינקים: www.israelwines.co.il www.grape-man.com כדי למהר, מאוד מקווה לראות אותך שם.

 

[Chewbacca]

אני בעבודה עד

17:30 אז כנראה שאני לא אגיע

 

[ויקטוריה4]

ממש כואב לי הלב,

שלא היתה - איזה פצצה של טעימה!ההפסד - כולו שלך!אם אתה רוצה לקרוא קץת מהרשומים שלי - כתבתי בפורום יין ואלכוהול בYNET אצל שגיא קופר.חבל...