יין למתחילים

Avri15

New member
יין למתחילים

שלום רב,
אני פונה אליכם בבקשה לקבל המלצות בנוגע ליין.
אני בן 34 , אוהב לשתות יין , אבל בדרך כלל לצערי , לא בוחר יינות מוצלחים כל כך.
אני לא שותה הרבה , כוס פה , כוס שם , אבל חשוב לי שהיין יהיה טוב ומוצלח.
בעבר הצלחתי למצוא יין אדום חצי יבש , זה היה טעים לי הרבה יותר , אך כעת אני לא מצליח למצוא משום מה.
בקיצור, אני לא רוצה לחפור יותר מידי , אז כל מה שרציתי לבקש זה שני דברים :
1. המלצת מומחים לשלושה או ארבעה סוגים של יין אדום טוב וטעים (לא כבד מידי) , לא יקר בצורה מוגזמת , בין 50 ל- 100 ש"ח .
2. מכיוון שאני שותה רק כוס או שתיים בשבוע , כיצד אני יכול לשמור על היין ? היום קורה שאני הרבה פעמים שאני שותה כוס וזורק את כל יתר הבקבוק לפח וזה ממש חבל.

תודה רבה רבה
אברי
 

nimrodrosen

New member
פורט

ממליץ לך לנסות פורט או יינות בגנון פורט מיקבים ישראליים מכיוון שאתה ציינת שיין חצי יבש (כלומר מתוק) היה לך טעים.
יינות כאלה טובים עולים מ-80 ש"ח צפונה, צפה להוציא מעל 100 ש"ח.
היתרון בהם שהם מחזיקים במקרר מעל לחודש לאחר שנפתחו- כך שגם תשתה טוב וגם לא תזרוק לפח.

לחיים!
 

Avri15

New member
ממש תודה על התגובה המהירה ו...

אשמח לקבל שמות ספציפיים של יין מהסוג שאליו אתה מתכוון.
כמו כן אשמח לקבל שם או שניים של יין אדום יבש מומלץ וטוב באותו סדר גודל של מחירים שציינת, וכמה זמן ניתן לשמור במקרר.
ממש תודה
אברי.
 

nimrodrosen

New member
מותגי פורט

סגנון פורט מיקבים ישראליים שאהבתי:
פורט של טוליפ
פורט של יקב שורק (נהדר ובמחיר נהדר)
פורט של ססלוב
תשבי מחוזק 2006

פורט "אמיתי":
אוטימה 10 (במחיר נגיש)
VINTAGE QUINTA DO ESTANHO (וואו!)
ויש עוד הרבה מומלץ לקנות LBV שזה הקיצור ל Late Bottled Vintage
 
למעלה