יין איטלקי מעולה

crmny

New member
יין איטלקי מעולה

מחוז היין של ורונה וסביבותיה הנמצא בצידו המזרחי של אגם גרדה, נחשב לאיזור החשוב ביותר באיטליה לגידול יין הן מבחינת הכמות, האיכות ומבחר סוגי היין המיוצרים בו. יינות האיזור מפורסמים בעולם כולו ובניהם ברדולינו, ואלפוליצ'לה, לוגאנה, פינו גריג'יו ויינות אדומים כגון: אמארונה של עמק הפוליצ'לה, רצ'יוטו של עמק הפוליצ'לה, קברנה סוביניון וכן, יינות סמוקים כגון: קיארטו ברדולינו הממשיכים לצבור הצלחה בעולם כולו. היינות המשווקים על ידינו - יינות בוטיק מעולים המיוצרים בחוות היין השוכנת בכפר היין המפורסם - ברדולינו על שפת אגם גרדה. החווה מצויידת בטכנולוגיות החדישות ביותר של ייצור יין תוך שאיפה מתמדת לשיפור אופיים המקורי של יינותיה ועל כן, מציעה את האיכות הגבוהה ביותר. תשומת לב מיוחדת ניתנת למבחר הענבים אשר נאספים בכרמים מובחרים. כל אחד משלבי הייצור מלווה בתשומת לב מיוחדת תוך שימוש בטכנולוגיות מתקדמות ביותר כגון: תסיסה מבוקרת טמפרטורה וביקבוק סטרילי של היין המתבצע בטמפרטורה נמוכה וללא חימום. בנוסף, טכנולוגיה יחודית ומהפכנית אשר פותחה על ידי החווה ורשומה כפטנט מוגן, משמשת להפחתה דרסטית של השימוש בסולפור אנהידריד (מ 150 מ"ג לליטר כמקובל ל מקסימום 50 מ"ג לליטר וכן, תכולת החמצן בבקבוק וזאת תוך שמירת אפיוניו המקוריים של היין ללא פגיעה באיכות היין ובאריכות ימיו. אורי 052-791698
 
למעלה