יום הולדת שמח - בויה
כל פעם שיש יום הולדת בסביבה פונים לעבדכם, שעוד לפני שפרש את הגיגו בפורום הנכבד, נחשב לאחד שמכיר מסעדה או שניים ושיכול להתאים מזללה לכל אירוע. וזה "תיק" לקא קטן. אבל מכיון שעדיין ממשיכים להתייעץ אני מניח שרוב ההמלצות עד כה, עלי יפה. למזלי הפעם, לכלת יום ההולדת לא היו "הרבה" דרישות. היא רצתה מקום ליד הים אך לא רחוק מהיבשה, שיהיה גם פתוח וגם סגור, שתהיה מוסיקה אבל שיהיה אפשר לדבר, שיהיה דגים אבל גם בשר, שיהיה מזגן אבל לא קר בקיצור מקום סטנדרטי. למרות שבבויה הייתי (ואף כתבתי) לא פעם החלטתי שזה עשוי(או עלול) לעמוד בכל הדרישות. וכך מצאנו את עצמינו נדחקים בינות לבני תישחורת חמודים, במאמצים להגיע למתחם שפך הירקון. שולחן יפה ומרווחך חיכה לנו. על המקום כבר דובר כאן לא פעם, הוא במיקום מדהים, ממש על הים. בקיץ בעלי המסעדה פותחים מין מרפסת בחוץ, ממש מול הגלים, ואפשר לשבת ממש על המעקה המפריד בין הרציף לים על כיסאות בר ולקבל אוכל ושתיה ולהתרטב מהמים. אחלה רעיון!!! טוב, אנחנו עם כל הכבוד,קיבלנו בדיוק בזמן, את השולחן שהזמנו. 3 מרגריטות פירות יער צוננות, מרוות, ומשיבות נפש עזרו לנו להעביר את הזמן עד לקבלת הראשונות שהם בבויה על בסיס "טפאס" וכך מילאו את החלל הריק של השולחן: קאלמרי בתחמיץ, שרימפס (קרים) ברוטב, גבינת עיזים, פילפלים קלויים, וחצילים עם לבנה כל זה בלווית פוקצ'ה שעשויה בתנור על המקום ונחתכת מול העינים כמו פיצה. מה אומר ומה אדבר, הכל היה לעילא ולעילא. חגיגת טעמים שיותר ממה שהשביעו אותנו , גירו לנו את התיאבון ונתנו לנו מוטיבצית יתר להמשיך (מחיר כל צלוחית כזו נע בין 12-18 ש"ח). היין שנבחר להרוות את צימאוננו הזכיר איזה שם של פסיכאטר ייקי (גווטצימילר משהוא, של ירדן,100 ש"ח) שהוגש בתוך שמפנייר מלא קרח, כמו שצריך, היה מעולה ויותר מהכול, התאים בדיוק למה שבא בהמשך שהיה: דניס אפוי בתנור מוגש בתוך מחבת בליווי תפוחי אדמה קטנים ושובבים,(88 ש"ח) ובטטה , פילה לברק שע"פ הגניחות ומיצמוצי השפתיים של מי שאכל (או יותר נכון טרף)אותו, לא היה רע בכלל,(88 ש"ח) והמנה הפחות מוצלחת של הערב : רצועות רוסטביף שהיו לא רעות רק שמה שהרס אותם היה מצע העלים שעלהם הם הוגשו שהיה חמוץ מדי ודומיננטי מדי (68). מנות אחרונות: מבחר כדורי סורבה (דיי סטנדרטיים) ןפאי פסיפלורה משובח, היתה גם קפה ותה. מחיר ארוחה כזו לדוג כ-350 ש"ח. לא זול אבל אפשר בקלות להרכיב ארוחה זולה יותר במיוחד עם יושבים על הבר המושקע או בחוץ ומסתפקים במנות הראשונות (טאפס) לנכים מאפשרים כניסה עם הרכב עד כמעט לכניסה.
כל פעם שיש יום הולדת בסביבה פונים לעבדכם, שעוד לפני שפרש את הגיגו בפורום הנכבד, נחשב לאחד שמכיר מסעדה או שניים ושיכול להתאים מזללה לכל אירוע. וזה "תיק" לקא קטן. אבל מכיון שעדיין ממשיכים להתייעץ אני מניח שרוב ההמלצות עד כה, עלי יפה. למזלי הפעם, לכלת יום ההולדת לא היו "הרבה" דרישות. היא רצתה מקום ליד הים אך לא רחוק מהיבשה, שיהיה גם פתוח וגם סגור, שתהיה מוסיקה אבל שיהיה אפשר לדבר, שיהיה דגים אבל גם בשר, שיהיה מזגן אבל לא קר בקיצור מקום סטנדרטי. למרות שבבויה הייתי (ואף כתבתי) לא פעם החלטתי שזה עשוי(או עלול) לעמוד בכל הדרישות. וכך מצאנו את עצמינו נדחקים בינות לבני תישחורת חמודים, במאמצים להגיע למתחם שפך הירקון. שולחן יפה ומרווחך חיכה לנו. על המקום כבר דובר כאן לא פעם, הוא במיקום מדהים, ממש על הים. בקיץ בעלי המסעדה פותחים מין מרפסת בחוץ, ממש מול הגלים, ואפשר לשבת ממש על המעקה המפריד בין הרציף לים על כיסאות בר ולקבל אוכל ושתיה ולהתרטב מהמים. אחלה רעיון!!! טוב, אנחנו עם כל הכבוד,קיבלנו בדיוק בזמן, את השולחן שהזמנו. 3 מרגריטות פירות יער צוננות, מרוות, ומשיבות נפש עזרו לנו להעביר את הזמן עד לקבלת הראשונות שהם בבויה על בסיס "טפאס" וכך מילאו את החלל הריק של השולחן: קאלמרי בתחמיץ, שרימפס (קרים) ברוטב, גבינת עיזים, פילפלים קלויים, וחצילים עם לבנה כל זה בלווית פוקצ'ה שעשויה בתנור על המקום ונחתכת מול העינים כמו פיצה. מה אומר ומה אדבר, הכל היה לעילא ולעילא. חגיגת טעמים שיותר ממה שהשביעו אותנו , גירו לנו את התיאבון ונתנו לנו מוטיבצית יתר להמשיך (מחיר כל צלוחית כזו נע בין 12-18 ש"ח). היין שנבחר להרוות את צימאוננו הזכיר איזה שם של פסיכאטר ייקי (גווטצימילר משהוא, של ירדן,100 ש"ח) שהוגש בתוך שמפנייר מלא קרח, כמו שצריך, היה מעולה ויותר מהכול, התאים בדיוק למה שבא בהמשך שהיה: דניס אפוי בתנור מוגש בתוך מחבת בליווי תפוחי אדמה קטנים ושובבים,(88 ש"ח) ובטטה , פילה לברק שע"פ הגניחות ומיצמוצי השפתיים של מי שאכל (או יותר נכון טרף)אותו, לא היה רע בכלל,(88 ש"ח) והמנה הפחות מוצלחת של הערב : רצועות רוסטביף שהיו לא רעות רק שמה שהרס אותם היה מצע העלים שעלהם הם הוגשו שהיה חמוץ מדי ודומיננטי מדי (68). מנות אחרונות: מבחר כדורי סורבה (דיי סטנדרטיים) ןפאי פסיפלורה משובח, היתה גם קפה ותה. מחיר ארוחה כזו לדוג כ-350 ש"ח. לא זול אבל אפשר בקלות להרכיב ארוחה זולה יותר במיוחד עם יושבים על הבר המושקע או בחוץ ומסתפקים במנות הראשונות (טאפס) לנכים מאפשרים כניסה עם הרכב עד כמעט לכניסה.
