מלי, מצטערת שעניתי רק עכשיו, הייתי בביה"ח עם
הקטנה במשך 3 ימים. מתכון לפריקסה/יוכי 1 ק"ג קמח 2 כפות שמרים יבשים........לערבב היטב עם הקמח 1 כף מלח רבע כוס שמן 2 וחצי כוסות מים (כוס של 240 מ"ל) ללוש היטב את כל החומרים. להתפיח עד להכפלת הנפח. לחלק לכ 18 כדורים - ליצור מעין אליפסה ולהתפיח שוב. לטגן בשמן עמוק וחם על להבה בינונית (להקפיד לטגן היטב כדי שהפנים יהיה עשוי היטב - "לשחק עם הלהבה"). להניח על נייר סופג ולחתוך רק אחרי צינון. המילוי על פי בחירה: טונה,סחוג, ביצים קשות, תפוחי אדמה שלוקים, סלט טרי,מללפון חמוץ,טחינה וכל מה שבא לכם. בהצלחה ובהנאה, יוכי