MightyKnight
New member
יוגורט טרה בקרטון 1.5 ליטר - דיס-המלצה
אתחיל בזה שאני חובב יוגורט גדול, יוגורט טבעי זה משקה פרו-ביוטי עם ערכים תזונתיים מעלים. ועכשיו לסיפור עצמו:
ביום חמישי האחרון ראיתי בסופר מוצר שלא הכרתי - יוגורט טבעי 4% בקרטון של 1.5 ליטר. היצרן - טרה, המחיר - 12.9 שזה מחיר מעולה יחסית ל15.50-16.50 של מוצר המקביל של תנובה. קניתי את היוגורט, טעמתי אותו והטעם זה טעם של יוגורט, אין תלונות.
הבעיה התחילה כשהחלטתי להשתמש בו כמקור חיידקים לעשיית יוגורט מחלב טרי. זה תהליך פשוט מאד - שמים כף יוגורט קנוי בליטר חלב פושר, משאירים בחוץ 12 שעות, מכניסים למקרר והיוגורט מוכן. טעם היוגורט והאיכות שלו תלויים בסוג החיידקים הקנויים, לכל חברה ולכל ליין מוצרים יש חיידקים שונים. אך פלא ופלא, לאחר ששמתי כף יוגורט טרה וחיכיתי 12 שעות, החלב לא התגבש, הריח שלו לא השתנה - כלומר לא התרבו החיידקים. את התהליך הזה עשיתי כאמור עם סוגים שונים של יוגורט קנוי, תמיד התקבלה תוצאה כלשהי שדומה ליוגורט.
המסקנה שלי - ככל הנראה אין ביוגורט של טרה חיידקים חיים. מה שקניתי זה משחת חלב בטעם יוגורט. הטעם סבבה, אבל הרווח הבריאותי אפסי.
מצער מאד כי אני לא נמנע עם אוהדי תנובה והיתי שמח לקנות מוצר של מחלבה אחרת, רק שחשוב לי לקנות מוצר איכותי.
אתחיל בזה שאני חובב יוגורט גדול, יוגורט טבעי זה משקה פרו-ביוטי עם ערכים תזונתיים מעלים. ועכשיו לסיפור עצמו:
ביום חמישי האחרון ראיתי בסופר מוצר שלא הכרתי - יוגורט טבעי 4% בקרטון של 1.5 ליטר. היצרן - טרה, המחיר - 12.9 שזה מחיר מעולה יחסית ל15.50-16.50 של מוצר המקביל של תנובה. קניתי את היוגורט, טעמתי אותו והטעם זה טעם של יוגורט, אין תלונות.
הבעיה התחילה כשהחלטתי להשתמש בו כמקור חיידקים לעשיית יוגורט מחלב טרי. זה תהליך פשוט מאד - שמים כף יוגורט קנוי בליטר חלב פושר, משאירים בחוץ 12 שעות, מכניסים למקרר והיוגורט מוכן. טעם היוגורט והאיכות שלו תלויים בסוג החיידקים הקנויים, לכל חברה ולכל ליין מוצרים יש חיידקים שונים. אך פלא ופלא, לאחר ששמתי כף יוגורט טרה וחיכיתי 12 שעות, החלב לא התגבש, הריח שלו לא השתנה - כלומר לא התרבו החיידקים. את התהליך הזה עשיתי כאמור עם סוגים שונים של יוגורט קנוי, תמיד התקבלה תוצאה כלשהי שדומה ליוגורט.
המסקנה שלי - ככל הנראה אין ביוגורט של טרה חיידקים חיים. מה שקניתי זה משחת חלב בטעם יוגורט. הטעם סבבה, אבל הרווח הבריאותי אפסי.
מצער מאד כי אני לא נמנע עם אוהדי תנובה והיתי שמח לקנות מוצר של מחלבה אחרת, רק שחשוב לי לקנות מוצר איכותי.