יאיר גת ורום

[itisv]

יאיר גת ורום

היום קראתי בישראל היום כתבה של יאיר גת על רום כולל מתכון מינו גלופ מאחוריכם פדוד ונמרוד אי אפשר להתעלם מצירוף המקרים הסמוך קורא סמוי של הפורום אולי ולכם כבוד. אני שולח מסמרטפון סלחו על חוסר הפיסוק. כעת שותה שעוררה רגיל ומעשן פנצ. לחיים

 

[itisv]

שותה דיוארס סיגר ובשר על האש

מה עם ערב בשר וויסקי

 

[Padod]

קראתי

תודה על ההתראה, אני רוצה להאמין שזה לא נובע מדברים שאנחנו עשינו היות וכל עוד עיקר הכתבה היא שיווקית - היא אינה מעמיקה, אינה מושקעת ואין לה באמת משמעות.

אין לי דעה מגובשת לגבי יאיר גת וכתביו. אבל מהכתוב - מוחיטו הוא גרסא קובנית למינט ג'ולפ האמריקאי?! מוחיטו מנגו וג'ולפ על רום שחור...אני מצטער, אבל לא התרשמתי.

 

[itisv]

רק מעלה את הנושא לא התעמקתי מדי שם

וח"ח לדזרט S על הארגון למרות שלא הייתי. לגראפות לא אפשרי מבחינת כשרות .

נפגש בדברים הטובים

 

[nimrodrosen]

למה גראפות לא יכולות להיות כשרות?

הן לא תחת ההגדרה של יין מבושל? הזיקוק שלהם לא "מכשיר" אותן?

 

[kinks]

סביר להניח שהן לא כשרות

באותו אופן שקוניאק או ברנדי לא כשר או כל או דה וי אחר מענבים. מכיוון שלעשות גראפה או ברנדי קודם כל צריך לעשות יין עם תסיסה אלכוהולית. ברגע שגוי עושה יין עם תסיסה אלכוהולית לפני הזיקוק זה כבר יין נסך, אז כל דבר אחר היוצא ממנו זה כבר לא משנה, זה לא כשר.

 

[itisv]

 

[Desert Seagull]

בתנאי שיהודי שומר מצוות מכין אותן

ושהופרשו מעשרות, וללא חשש טבילין, שמיטות, וחפצולי שיפדה....
ענבים זה בלגאן

נכתב ביום חול

 

[אין חיה כזו]

גם יין מבושל מתחיל כנסך

לדעתי פשוט לאף אחד לא השתלם לשלם את השוחד הרגיל, כמו כל אלכוהול אחר

באותה מידה ערק שמוכן לעתים מענבים ואין איתו בעיות כשרות

 

[ValeronDeportivo]

ששש אל תגלה להם

 

[down under]

בחו"ל יש הרבה הרבה פחות הגבלות מבחינת

הכשרות.
אין שם שביעית (אדמת חול לא חייבת, יותר מזה אסורה, בשמיטה. השמיטה מכונה שביעית שכן היא כל שנה שביעית).
אין שם עניין של פירות עורלה (3 שנים ראשונות אסורות בכלל באכילה והשנה הרביעית מוקדשת, אלעק, לכהנים ורק משנה 5 ואילך של העץ מותר לאכול את הפרי).

שני אלו זה בוודאות וכנראה, אם כי אינני סגור על כך, שאין צורך במעשרות בחו"ל.

מה שכן אסור שיהיה מצב של יין נסך.

הכל שאלה של עד כמה יש קהילות של יהודים מסורתיים עד חרדים שמעוניינים באותו סוג אלכוהול. אם יש דרישה גדולה אין שום בעיה לארגן כשרות.
נראה לי שכנראה הגראפה המסחרית היא עניין חדש יחסית (רק משנות ה-40 של המאה הקודמת, לפני כן היו מזקקות/ייקבים פרטיים ועצמאיים)
ולכן אין לה שוק נרחב כמו שכן יש לברנדי שהוא כבר בן בין 400 ל-700 שנה (יש מחלוקות היסטוריות על מתי באמת התחילו לייצר ברנדי).
גם בויקיפדיה האנגלית מוזכר שהנושא של מודרניזציה בגראפה החל בשנות ה-70 של המאה ה-20.