טמפרטורת מקרר

[נטע....]

טמפרטורת מקרר

מה הטמפרטורה שאמורה להיות במקרר (לא במקפיא) בדרך כלל?
שואלת אחרי שראיתי שחלב סויה ששמתי בו התקלקל הרבה לפני הזמן שלו..

 

[sharpantie]

בתוך המקרר

יש ווסת טמפרטורה, תכווני אותו לטמפרטורה נמוכה יותר והקרור יתחזק. אם רק פריט אחד התקלקל
זה לא בהכרח בגלל המקרר, אולי לפני שקנית אותו הוא לא היה בטמפרטורה מתאימה וכבר אז
התחיל להתקלקל. תבדקי מה קורה עם גבינות וירקות , האם גם הם מתקלקלים?

 

[נטע....]

כנראה שזה רק הפריט הזה

האמת שזאת לא פעם ראשונה שחלב סויה מתקלקל לי לפני הזמן. כנראה יש איזו בעיה עם המוצר עצמו.
בגלל חוסר מקום לא תמיד אני שמה ירקות במקום המיועד להם אלא מדף אחד מעל ואז הם אפילו קופאים..

 

[הללויה בייבי]

חלק סויה מיועד לשימוש תוך 5-6 ימים מרגע הפתיח

התאריך שכתוב עליו מציין תוקף כל עוד המוצר סגור.
אולי לכן הפתיע אותך שהחלב התקלקל 'לפני הזמן'.

 

[נטע....]

יש כמה סוגים של חלב סויה

יש את ה"עמיד" שבאמת טוב 5 ימים אחרי הפתיחה.
אני דיברתי על חלב סויה בקירור (של תנובה) שהתוקף שלו הוא בדרך כלל לשבועיים, והתאריך שמוטבע על האריזה הוא התאריך האחרון לשימוש בדר"כ (וכבר היו מקרים שהוא היה טוב גם אחרי התאריך).

 

[הללויה בייבי]

אז שווה לפנות אליהם אם זה חוזר על עצמו

חבל על עוגמת הנפש.

 

[trilliane]

4 מעלות צלזיוס

אגב, ייתכן שמוצרים יתקלקלו טרם זמנם בלי שום קשר למקרר שלך אלא כי הם לא אוחסנו בתנאים נאותים לפני כן.