טישפישטיל

[חמדיה]

טישפישטיל

שלום לפורום אני חדשה והגעתי אליכם כי חיפשתי מתכון לקינוח שנקרא טישפישטיל סבתא שלי היתה מכינה ואין לי מתכון אם משהוא מכיר אודה לכם אם תעדכנו אותי בתודה

 

[רותי ב.]

הנה

המתכון, והעתקתי לך אותו מתוך רשימת המתכונים שפה. כדאי לך לראות שם את המתכונים שאנחנו מתגעגעים אל הטעמים שלהם ...

וברוכה הבאה..

טישפישטיל טישפישטיל מהמטבח הבולגרי 1 כוס שמן 1 כוס מים 1 אבקת אפיה 1 כף סוכר, קורט מלח 200 גר´ אגוזים קצוצים, קמח כמה שנכנס לערבב וללוש את כל החומרים לבצק רך וגמיש (שיהיה מאוד רך), לא להגזים עם הקמח. להדק בתבנית, לחתוך לריבועים בגודל הרצוי, לאפות עד שמזהיב. מוציאים מהתנור ומצננים. מכינים סירופ מ 2 כוסות סוכר וכוס מים, להרתיח, להוסיץ מעט לימון סחוט ולצקת בעודו חם על עוגה קרירה. שיהיה בתאבון. (gingit)

 

[חמדיה]

תודה

רותי ב תודה אני מתכוננת להכין את הטישפיטיל לעצמאות לחברים אעדכן אותן לגבי הצלחתו אצל אנשים שלא מורגלים לטעם שוב תודה