טבעוני עלי

[גלין גלין]

טבעוני עלי

אני מארחת לליל הסדר. אחד מאורחי טבעוני (לא ביצים לא בשר לא חלב)זקוקה למתכון אחד מוצלח (ולא עוד סלט ירקות) שיוכל לעמוד בכבוד מול כל מנה עקרית. למשיבים תודה.

 

[ady18]

ודגים אפשרי?

 

[גלין גלין]

לא, זה גם מסתכל עלינו מהצלחת

 

[ady18]

דג בשקדים\גאקמו

החומרים: פרוסות דג סול, 2 לכל סועד שמן זית או 1 חבילה חמאה (100 גרם), לטיגון 100 גרם שקדים קלופים מיץ מחצי לימון 1 כף קמח מלח ופלפל שחור אופן ההכנה: מטגנים את דגי הסול בחמאה או בשמן עד שהם משחימים מעט. אחרי שכל הפרוסות טוגנו מוציאים אותן מן המחבת, מוסיפים למחבת את מיץ הלימון ומעט קמח, אם יש צורך מוסיפים גם חמאה ויוצרים רביכה על אש קטנה. שופכים את הרביכה על פרוסות הדגים. במחבת נפרדת מטגנים את השקדים בשמן זית או בחמאה ושופכים על פרוסות דגי הסול.

 

[ady18]

הבנתי אז אין לי מושג

מצטערת

 

[1מדינת ישראל]

../images/Emo127.gif

 

[אלהלי]

משהו בשילוב של קינואה

הקינואה מכילה גם חלבון וגם פחמימה ולכן יכולה להיות תחליף מצוין לחסים על החי וחיים על החסה

 

[האמא של הצהובים]

נכון, רק שצריך לברר אם הטבעוני אוכל

קטניות בפסח. תנסי בקישור המצורף. ראיתי שם באנר עם מתכונים לפסח.

 

[גלין גלין]

טבעוני עלי

תודה על העזרה קטניות בהחלט רצויות