טבעונית!!

[maiodo]

טבעונית!!

הי לכולם.
כבר כמעט שנה שאני לא מכניסה הביתה מוצרי חלב או בשר כלל, למרות שיש בייצים, דגים ומידי פעם שמנת לפסטה
למרות זאת כן יצא לי לאכול הרבה בחוץ במסעדות, פיצות, המבורגרים וכו, אבל יש מגמה ברורה של הפחתה בצריכת הבשר
לפני כשבועיים הזדמן לי לבקר ברפת וללטף את הפרות - הן כאלה מקסימות!!! כמו כלבים גדולים, אוהבים שמלטפים אותם, אפילו מלקקות את הידיים!
חזרתי משם מאד מעורערת וכואבת את הכאב שלהן ולא נגעתי מאז בבשר וגם לא אגע יותר, וזה לא פשוט בשבילי!
הייתי כל כך גאה בעצמי שהחלפתי בקר בטופו במוקפץ שאכלנו במסעדה ביום שישי, וגם זכיתי בארוחה ללא רגשות אשם
מאז אני גם מוצאת את עצמי מוותרת על חלב ובייצים אם אני נתקלת בזה, למרות שלא תכננתי להפוך לטבעונית, כואב לי על החיות המסכנות, ואני לא מרגישה שיש לי זכות לאכול ביציים של תרנגולת!! זה לא שלי לאכול את זה!!

רק דגים.. לא יודעת, קשה לי לחשוב עליהם ככה
אני לא מרגישה אותה חמלה כלפיהם כמו כלפי התרנגולות והפרות. אל תכעסו אני כנה
עוד מישהו מרגיש כמוני? אולי זה בגלל שיש הרבה פחות יח"צ בתחום הדגים?

בכל מקרה. אני מאד מאד גאה בעצמי! כל יום שעובר אני חושבת על המזון מן החי שחסכתי ואני שמחה ומרגישה מעולה וטוב לי על הנשמה
מקווה לעבור לטבעונות פול טיים!

 

[האלזה]

כל הכבוד על המגמה!

תכף עופר ושות' יקשרו לך את הסרטונים שיבאסו אותך לגבי דגים (אין לי פה יו טיוב/ פייסבוק כרגע). לגבי השמנת לפסטה: יש שמנת של אלפרו. מחיר טוב (9 ש"ח), אין טעם לוואי, נמצאת כמעט בכל סופרמרקט.
ברוכה הבאה

 

[Ofericko]

אגב, מה עם שמנת צמחית (לא של אלפרו)?

יש כאלה, לא? (אני לא ממש בקיא).
טבעוני?

 

[ladybug6]

יש שמנת צמחית מתוקה

אבל היא מתוקה באמת, לא כמו המקבילה מחלב פרה שהיא ניטרלית.

לבישול יש את של אלפרו ויש גם לולסויה שמנת צמחית לא-מתוקה לבישול/הקרמה. של אלפרו מעולה וגם בכלל לא שמנה.

 

[Ofericko]

תודה.

 

[יוספה 51]

עכשיו גמרתי להכין רוטב 'שמנת' אלפרו

בתרד לפסטה, ממש מצוין.

 

[purplegiraff]

אני מוצאת את השמנת הזו יותר מוצלחת

משמנות טבחוניות לבישול- יותר קרמית, סמיכה, לא צתפרקת, ואין טעמי לוואי של ,שמנת פרווה".

 

[האלזה]

אני משתמשת בפחית קרם קוקוס

עם אחוזי שומן גבוהים (מעל 17%).
שומרת אותה במקרר ומשתמשת להקצפה רק בחלק השומני שהתקשה (בקירור הוא מתחלק ל-2 פאזות).
זה יוצא מאוד מוצלח בעוגות וקינוחים.
אורי שביט מסבירה איך עושים את זה:
http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4387056,00.html

 

[subatoi]

לא כועסים, מבינים.

קודם כל, ברוכה הבאה וטוב לשמוע שהמהלך עושה לך טוב על הנשמה.
זה בדיוק האפקט שאמור לקרות.

לגבי הדגים - בהחלט עניין של יח"צ. לא במובן שלא מפרסמים מה קורה להם. הרי כולנו יודעים איך הם נתפסים. זה אפילו יותר ברור ופחות מודחק מאשר הרג של תרנגולות ופרות. את הדגים דגים בחכות (כואב מאוד, מן הסתם), ברשתות שתופסות אותם בהמוניהם (לא כיף) או שהם מגודלים בתנאי צפיפות מטורפת ב"כלובי הדגים" שהופיעו די הרבה בטלוויזיה עד לפני כמה שנים. את כל זה אנחנו מכירים. את זה לא מסתירים מאיתנו, בניגוד לבתי מטבחיים. בכל צורה שלא תהיה, הדג מוצא מהמים לאוויר הפתוח, שבו הוא לא יכול לנשום. המשמעות - חנק. את בעלי החיים האחרים לפחות שוחטים, כאן פשוט נותנים להם להחנק למוות... יותר קל וזול. אפילו לא משקיעים בלחנוק אותם באופן אקטיבי כמו עם האפרוחים. פה זה פשוט קורה באוויר הפתוח. איזה גאוני זה

יוצאי הדופן הם הקרפיונים מהסופר, שחוטפים מכה בראש כדי למות. גם זה לא כיף גדול.

צריך לזכור שדגים הם מאוד שונים מאיתנו מבחינת המראה, מבחינת צורת החיים ואופן החיים שלהם. לכן קל לנו להרגיש ריחוק מסוים ולהרגיש שההסבל שלהם פחות נורא. כשהם נתפסים הוו של החכה הם לא צועקים, כשהם נחנקים הם לא משמיעים קול. הם חיים בתוך המים ככה שאנחנו אף פעם לא רואים אותם ולא רגילים לראות אותם במהלך החיים שלהם. כל עוד הדג במים זה נראה לנו שמצבו תקין. ובנוסף, אין להם צורה כמו של שאר היונקים שמעוררים בנו סימפטיה מסוימת (ובמידה מסוימת גם העופות). אין להם ידיים או רגליים, הם לא הולכים או עומדים או זוחלים. קשה לנו להתחבר לצורת החיים האחרת הזו.
אבל כל זה לא אומר שהם לא יצורים חיים - וזה מה שקובע בסוף

 

[Ofericko]

ברוכה הבאה

לגבי הדגים, הרבה חושבים כמוך.
הנה קטע לא ארוך מתעשיית הדגים:
https://www.youtube.com/watch?v=uPMJRlkD-mo
תצפי בו ונמשיך את הדיון משם...

 

[Ofericko]

ועוד קטע רלבנטי:

http://www.youtube.com/watch?v=BztkWXwixaM

 

[Ofericko]

וקטע שלישי קצר מאד - מעורר מחשבה!

http://www.youtube.com/watch?v=BboafZ4z8V4

 

[maiodo]

אוי לאאאא

לא הצלחתי לראות עד הסוף.
אני לא מאמינה! איזה נורא.
רק התחייבתי מול עצמי לצמחונות והטבעונות הגיעה מאליה
אבל אני חייבת לתת לזה לשקוע
ממש ממש קשה לי לחשוב על כך שאוותר על כל האוכל שאני כל כך אוהבת! לכן אני לוקחת כל יום בפני עצמו, ועד עכשיו כל יום הולך לי סבבה, אני מקווה להצליח בכל!

תודה רבה. ברשותך אני אוותר על הסרטים האחרים! זה עושה לי סיוטים בלילה

 

[Ofericko]

הסירי דאגה מליבך!

אצל חלקנו המעבר היה חד ומהיר אצל חלק אחר מעבר הדרגתי.
שום טוב לא יצא אם תעברי לטבעונות בצורה חדה ומהירה וזה ישבור אותך.
עצם העובדה שאת מודעת לבעיתיות ושאת מבינה שאת רוצה להפסיק לצרוך את מוצרי הסבל האלה, זה כבר מצויין.
את יכולה לקבוע לעצמך יעדים ראליים בהדרגה. נניח, לצמצם את האכילה לזמנים ספציפיים בלבד כשאת יודעת שהמטרה הסופית היא להוציא לחלוטין את בעלי החיים ותוצריהם מהצלחת.
כמה זמן תיקח ההדרגתיות הזו? זה רק תלוי בך.

המון בהצלחה