טבעונות- עזרה?

[עדי1831]

טבעונות- עזרה?

לאחר 20 שנים של צמחונות (מגיל 10 כבר ידעתי טוב-טוב מה אני רוצה!), חודש שעבר (בשעה טובה) עברתי לטבעונות!
ובינתיים רק עליתי במשקל לצערי (ובלי קשר אני גם צריכה לרדת 20 קילו...)
יש למישהו/י רעיון לתפריט? או כל מיני עצות למוצרים טבעוניים דלי קלוריות?
ובינתיים הדבר שאני הכי מתקשה איתו הוא הרוטב לסלט! בתור חובבת (לשעבר) מושבעת של רטבי אלף האיים למיניהם, עכשיו מאוד קשה לי למצוא משהו טבעוני...

אשמח לעזרה פה או בפרטי למייל-
[email protected]

 

[gs1234]

כתבתי לך בהודעה השנייה...

כדי לרדת במשקל, אני ממליץ על הנסיון של נטע: לאכול רק אוכל טבעוני, להתרגל לאכול הרבה ירקות, טריים או מבושלים, לא להגזים עם דברים משמינים כמו אוכל מטוגן, לחם וממתקים... ולבצע בכל יום פעילות ספורטיבית.

רוטב לסלט - מה עם רוטב אלף האיים על בסיס טחינה? לערבב קצת טחינה גולמית, קצת קטשופ, קצת חרדל והרבה מיץ לימון. נראה לי שזה יכול להיות מוצלח.

 

[עדי1831]

יוגורטים בטעם טבעי?

קיים יוגורט סויה/אורז/כל דבר טבעוני אחר בטעם טבעי??
כי כל היוגורטים שמצאתי עד כה היו רק בטעמים, וממש חסר לי היוגורט עם הטעם הטבעי לערבב עם הפרי

 

[נעלמה לי הסיסמה]

אין, אפשר להכין לבד, אם בא לך להתעסק עם זה

או להכין חלב שקדים למשל אבל מאוד סמיך
במקום כוס שקדים על 3-4 כוסות מים
כוס שקדים על כוס מים - לא הכנתי, אבל כשלמדתי להכין חלב שקדים, הסבירו לנו שזה מה שיקרה ביחס כזה.

 

[עדי1831]

רעיון לארוחת בוקר?

נשמע לי מסובך להתחיל להכין כל פעם (וגם חלב שקדים בטח מלא בשומן...)
יש לך רעיון אחר לארוחת בוקר?
כנראה שפשוט הגיע הזמן להחליף את המוזלי המסורתי של הבוקר

 

[נעלמה לי הסיסמה]

שווה לקרוא לחבר'ה האחרים לתת רעיונות לא. בוקר

אני לא חסידה של ארוחת בוקר, על פי רוב אני פוסחת עליה.
בד"כ הארוחה הראשונה שלי היא בין 12:00-14:00

אם אני כבר אוכלת בוקר
אז או שזה יהיה פירות חתוכים, או 4 כפות קוואקר עם מים, קצת צימוקים ושקדים/אגוזים/בננה/תפוח

או פוקאצ'ה כמו שאני מתכננת למחר בבוקר

סתם, זה משהו חריג.

אפשר צלחת ירקות חתוכים ו/או פירות חתוכים
פרוסת לחם - שתיים עם ממרח כלשהוא
חצי אבוקדו עם מלפפון וכו'

מה את אוהבת לאכול בבוקר?

 

[עדי1831]

מממ

נראה לי שאני אתחיל לאכול בבוקר חלב סויה עם קורנפלקס פייבר1 , תוך כמה שבועות אני כבר אשכח את היוגורט המסורתי שנהגתי תמיד לאכול בבוקר בתור צמחונית
ותודה רבה על התשובות המפורטות!!!
בזכותך באמת שקל לי יותר להסתדר עם הטבעונות (עד שזה יתחיל ללכת חלק)

 

[נעלמה לי הסיסמה]

פסיכולוגית, נראה לי הכי נכון להמשיך את מה

שהיה עם שינויים קלים, כך זה הכי קל לצלוח את השינוי, בד"כ.
[במאמר מוסגר, אוסיף שלפעמים עדיף מהפיכה, אבל נראה לי שבענייני אוכל, עדיפה הדרך הראשונה

]
כלומר, אם אכן אכלת עד כה קורנפלקס עם חלב, אכן פשוט להחליף לחלב סויה וזהו.

אחר כך, תרחיבי את האפשרויות.
יש פה הרבה אנשים עם הרבה ידע, ובעיקר ניסיון פרקטי ורצון טוב לעזור,
אז תשאלי חופשי

 

[ladybug6]

הדבר היחיד שאני אוכלת בבוקר אם בכלל

זה מתוק... לרוב עוגיה או פרוסת עוגה בחושה

היתה תקופה שהייתי אוכלת קצת קורנפלקס (בלי חלב בכלל) וכוס תה/קפה לידו.
וגם היתה תקופה שהייתי אוכלת בבוקר פרי אחד משביע כמו בננה או תפוח. אפשר גם לשלב בין גרנולה/קורנפלקס + פרי + חלב או ככה על יבש ולשתות תה/קפה ליד.
אפשר גם פרוסת לחם מקמח מלא/דגנים, עם ממרח כמו טחינה, גבינת סויה, ריבה, ממרח פסטו, חמאת בוטנים, טחינה+סילאן..

 

[עדי1831]

לגבי חלב השקדים-

היי,
הייתי עכשיו בסופר וראיתי שם את חלב השקדים (וגם קניתי!) וראיתי שמבחינת ערכים תזונתיים הוא ממש אחלה (אפילו פחות קלוריות ושומן מאשר בחלב הסויה ובמוצרי הסויה!),
עדיין לא טעמתי אותו,אבל בעיקרון הוא יכול להחליף את היוגורט עם הקורנפלקס,לא?
חובה לדלל אותו עם מים כמו שהצעת, או שאפשר לשתות אותו ככה?

 

[נעלמה לי הסיסמה]

חלב שקדים קנוי שותים כפי שהוא

אני דיברתי על חלב שקדים ביתי.
מכינים מיחס של כוס שקדים קלופים ו- 3-4 כוסות מים.
התכוונתי שבמקום להכין עם 3-4 כוסות מים, להכין עם כוס מים אחת, ואז הוא אמור לצאת פחות חלב
אלא יותר סמיך. מעולם לא ניסיתי, זה מה שאמרו בזמנו בסדנא שהשתתפתי בה.

בהחלט מחליף חלב רגיל עם קורנפלקס
יוגורט פחות, כי הוא לא במרקם יוגורטי, אלא חלבי