BlackUnicorn
New member
טאנטי באצ'י וסרגוס
אתחיל מסרגוס -
אני ובעלי הלכנו לסרגוס בפעם הראשונה לבראנץ' ביום שישי בבוקר. השעה הייתה 09:00 ונדמה שהתל אביבים עדיין ישנים, כך שהיינו כמעט יחידים במסעדה.
לא אשמתה של המסעדה חלילה, אבל כשיוצא לי לאכול במסעדה ריקה זה קצת הורס לי משהו באווירה. קשה לי להסביר אפילו למה.
הוזמנו 2 ארוחות בנדיקט בעלות כמדומני של 69 ש"ח לארוחה, אשר כללו כל אחת שתייה קלה + חמה, סלט ירקות, גבינות, סלט טונה, ריבה וסלסלת לחמים ומאפים נהדרת.
מנת הבנדיקט הייתה טובה, אך לדעתנו של הבראסרי מעט טובה יותר. בכל מקרה מנה מצויינת שאי אפשר להתאכזב ממנה.
סלט הירקות, הגבינות וכל מה שהגיע לצד המנה היה טרי וטעים. סלסלת המאפים הייתה מדהימה ונורא רציתי ושכחתי לשאול מהו הלחם (?) המתוק שהיה שם. נגנבתי ממנו.
הקפה טוב מאוד אך לא מעולה, השירות קצת מנומנם (9 בבוקר, כאמור...).
מבחינת VFM - מצויין, במיוחד אם משווים לבראנץ' המזעזע שהיינו בו שבוע שעבר ב"גלריה של אלמוג", עליו כתבתי, שם הוא עלה 89 ש"ח לאדם ואין בכלל מה להשוות מבחינת איכות וטעם האוכל... השוואה היא סוג של בדיחה.
בקיצור, מומלץ מאוד, אך מצד שני דומה מאוד לבראסרי ואהבתנו תמשיך להיות שמורה לבראסרי, צר לנו.
טאנטי באצ'י -
ביקרנו היום במקום יחד עם אמא שלי והבת שלנו, בצהריים, בתום טיול באיזור. התקשרנו לוודא כי יש מקום, כבר בטלפון המארחת נשמעה מאוד נחמדה.
הגענו למקום כשהקטנה שלנו ישנה ברכב, והקדמנו כ- 15 דק'. אז ישבנו פשוט ברכב. בעלי ואמא שלי לא שמעו על המסעדה בעבר. אני כמובן מהיכרותי עם הפורום שמעתי לא פעם.
מבחוץ - המקום לא ממש מזמין ונראה קצת עזוב - לא היו עדיין אנשים (פתחו ב- 12:00, הגענו ב- 12:30), והמקום נמצא ליד איזה קיוסק או משהו בסגנון, והוא קטן ומעט חבוי.
בגלל שהבת שלנו ישנה, הם הציעו שנמשיך לנסוע לכיוון הבית ונעצור איפשהו כשהיא תקום. אבל ידעתי עד כמה המקום מומלץ והתבאסתי שלא ננסה אותו, אז ב- 12:45, השעה שבה קבענו במסעדה, הערנו אותה ונכנסנו למסעדה.
קודם כל, אני חייבת לציין שקיבלו אותנו במעין חיוכים ואווירה פשוט חיובית ונחמדה. איפה קבלת הפנים שם ואיפה קבלת הפנים שרגילים לקבל באיזור ת"א... שמיים וארץ.
את הבת שלי גם קיבלו בחיוכים ומחמאות, והסבו את תשומת ליבינו לרעיון גאוני של המסעדה - פינה השמורה במיוחד לילדים - עם סלסלה הכוללת צעצועים קטנים רבים, וכן דפים לציור (ממוחזרים, כאלו שהודפס עליהם מצידו השני ע"י המסעדה התפריט וכנראה לא היה בהם צורך) עם צבעים. כיסא תינוק ישר הוצע לנו והגיע מיד. פשוט שירות נפלא שאנחנו לא רגילים לקבל בשום מקום. הבת שלנו נהנתה מאוד מהרעיון, וגם אנחנו, שדי סובלים לאחרונה איתה במסעדות בגלל חוסר הסבלנות שלה (גיל שנתיים... enough said).
הרעיון הזה בעיניי גורם למעין יחסי גומלין הדדיים - המסעדה באה לקראת משפחות עם ילדים - הילדים נהנים ומפריעים פחות - ההורים מרגישים צורך עז (יותר מהרגיל) להיות גם כן נחמדים בחזרה ולהרים אחריהם כל פיפס. מודה, לא תמיד אני טורחת לסדר אחריה בצורה מושלמת, אם כי היא לא כזו בלאגניסטית ועדיין... במקום שבו אקבל מלכתחילה שירות אנטיפטי, יהיה לי אכפת פחות. בקיצור - כולם מרוויחים מהסידור הזה.
ועכשיו לענייננו, האוכל -
הוזמנו סלט פלפלים (סלט ירוק עם פלפלים קלויים, זיתי קלמטה, שקדים קלויים ופטה, 36) - היה פשוט מעולה עד כדי כך שהיינו חייבים לשאול איך הם תיבלו את הסלט. נעננו ב"שמן זית, הרבה שום, לימון, מלח", אבל זה היה נראה לנו מורכב יותר. בכל מקרה - טעים מאוד וממש מוצלח.
ניוקי סלק (ניוקי בסלק מעושן,שמנת,בטטה קישואים והל, 66) - מנה טעימה ומוצלחת מאוד. הניוקי עשויים באופן מושלם, הרוטב טעים להפליא. המלצרית הזהירה אותי פעמיים כי מדובר במנה מיוחדת וטעימה מאוד, אבל לא למי שלא אוהב הל, כי הוא מורגש מאוד. אני לא נוהגת להוסיף הל לקפה או לבשל עימו, כך שבבורותי הרבה לא ידעתי במה מדובר, אבל החלטתי לקחת את הצ'אנס. לא כל יום אנחנו מגיעים למסעדה כזו עם אופציות כאלו מיוחדות, ואני שמחה שבחרתי כך. מנה צבעונית ומעניינת.
2 פיצות דומות - ארביאטה ו... את השנייה אני לא זוכרת. בעלי הזמין, משהו עם פלפלים. אולי הפרסקה. 42 ש"ח כמדומני למנה - הגיעו פיצות ענקיות בגודלן, עם בצק דק דק דק אבל פריך ועשוי היטב. מוצלח מאוד והם התענגו מכל ביס. גם אני טעמתי וזו באמת אחת הפיצות המוצלחות שטעמתי בארץ.
לקינוח -
טירמיסו (36) - מבין הטירמיסו שנמכרים במסעדות, אני חושבת שהוא בהחלט אחד הטובים שטעמתי. מוצלח
. (ועדיין, הכוכב האמיתי הוא הטירמיסו של אמא שלי... מושלם. גם זה של אמורה מיו אהוב עליי מאוד).
מאפה שוקולד חם (36) - סוג של סופלה שוקולד, מגיע עם כדור וניל בצד - לא טעמתי (שוקולד עושה לי מיגרנות), אבל בעלי ואמא שלי, חולי שוקולד אמיתיים, העידו שמדובר בקינוח מעולה, יותר טוב מהטירמיסו. הוא נטרף.... דווקא הבת שלי הייתה "בצד שלי" והעדיפה את הטירמיסו.
כדור הוניל (הזמנו עוד אחד בשביל הבת שלי) - היה טוב אבל המרקם שלו לא מושלם והיה יכול להיות רך יותר.
קפה הפוך - אני ואמא שלי הזמנו כל אחת, קפה מצויין ומשובח, הגיע רותח וטעים מאוד. נקודה אחת לשיפור - להוסיף סוכרזית על בסיס סוכרלוז. הסוכרזית הקיימת היא מהסוג הפחות שווה. אבל זו בערך ההערה היחידה שלי למקום...
סה"כ מאוד נהנינו ובעלי ואמא שלי הופתעו מאוד לטובה. אין ספק שנחזור מתישהו. השירות היה נפלא, המקום לא צפוף מדי, האוכל מעולה. גם מהצצה לשולחנות אחרים נראה שיש עוד מנות יפות אחרות כמו פוקצ'ה ופסטות מעשה יד. עוד נחזור!
אתחיל מסרגוס -
אני ובעלי הלכנו לסרגוס בפעם הראשונה לבראנץ' ביום שישי בבוקר. השעה הייתה 09:00 ונדמה שהתל אביבים עדיין ישנים, כך שהיינו כמעט יחידים במסעדה.
לא אשמתה של המסעדה חלילה, אבל כשיוצא לי לאכול במסעדה ריקה זה קצת הורס לי משהו באווירה. קשה לי להסביר אפילו למה.
הוזמנו 2 ארוחות בנדיקט בעלות כמדומני של 69 ש"ח לארוחה, אשר כללו כל אחת שתייה קלה + חמה, סלט ירקות, גבינות, סלט טונה, ריבה וסלסלת לחמים ומאפים נהדרת.
מנת הבנדיקט הייתה טובה, אך לדעתנו של הבראסרי מעט טובה יותר. בכל מקרה מנה מצויינת שאי אפשר להתאכזב ממנה.
סלט הירקות, הגבינות וכל מה שהגיע לצד המנה היה טרי וטעים. סלסלת המאפים הייתה מדהימה ונורא רציתי ושכחתי לשאול מהו הלחם (?) המתוק שהיה שם. נגנבתי ממנו.
הקפה טוב מאוד אך לא מעולה, השירות קצת מנומנם (9 בבוקר, כאמור...).
מבחינת VFM - מצויין, במיוחד אם משווים לבראנץ' המזעזע שהיינו בו שבוע שעבר ב"גלריה של אלמוג", עליו כתבתי, שם הוא עלה 89 ש"ח לאדם ואין בכלל מה להשוות מבחינת איכות וטעם האוכל... השוואה היא סוג של בדיחה.
בקיצור, מומלץ מאוד, אך מצד שני דומה מאוד לבראסרי ואהבתנו תמשיך להיות שמורה לבראסרי, צר לנו.
טאנטי באצ'י -
ביקרנו היום במקום יחד עם אמא שלי והבת שלנו, בצהריים, בתום טיול באיזור. התקשרנו לוודא כי יש מקום, כבר בטלפון המארחת נשמעה מאוד נחמדה.
הגענו למקום כשהקטנה שלנו ישנה ברכב, והקדמנו כ- 15 דק'. אז ישבנו פשוט ברכב. בעלי ואמא שלי לא שמעו על המסעדה בעבר. אני כמובן מהיכרותי עם הפורום שמעתי לא פעם.
מבחוץ - המקום לא ממש מזמין ונראה קצת עזוב - לא היו עדיין אנשים (פתחו ב- 12:00, הגענו ב- 12:30), והמקום נמצא ליד איזה קיוסק או משהו בסגנון, והוא קטן ומעט חבוי.
בגלל שהבת שלנו ישנה, הם הציעו שנמשיך לנסוע לכיוון הבית ונעצור איפשהו כשהיא תקום. אבל ידעתי עד כמה המקום מומלץ והתבאסתי שלא ננסה אותו, אז ב- 12:45, השעה שבה קבענו במסעדה, הערנו אותה ונכנסנו למסעדה.
קודם כל, אני חייבת לציין שקיבלו אותנו במעין חיוכים ואווירה פשוט חיובית ונחמדה. איפה קבלת הפנים שם ואיפה קבלת הפנים שרגילים לקבל באיזור ת"א... שמיים וארץ.
את הבת שלי גם קיבלו בחיוכים ומחמאות, והסבו את תשומת ליבינו לרעיון גאוני של המסעדה - פינה השמורה במיוחד לילדים - עם סלסלה הכוללת צעצועים קטנים רבים, וכן דפים לציור (ממוחזרים, כאלו שהודפס עליהם מצידו השני ע"י המסעדה התפריט וכנראה לא היה בהם צורך) עם צבעים. כיסא תינוק ישר הוצע לנו והגיע מיד. פשוט שירות נפלא שאנחנו לא רגילים לקבל בשום מקום. הבת שלנו נהנתה מאוד מהרעיון, וגם אנחנו, שדי סובלים לאחרונה איתה במסעדות בגלל חוסר הסבלנות שלה (גיל שנתיים... enough said).
הרעיון הזה בעיניי גורם למעין יחסי גומלין הדדיים - המסעדה באה לקראת משפחות עם ילדים - הילדים נהנים ומפריעים פחות - ההורים מרגישים צורך עז (יותר מהרגיל) להיות גם כן נחמדים בחזרה ולהרים אחריהם כל פיפס. מודה, לא תמיד אני טורחת לסדר אחריה בצורה מושלמת, אם כי היא לא כזו בלאגניסטית ועדיין... במקום שבו אקבל מלכתחילה שירות אנטיפטי, יהיה לי אכפת פחות. בקיצור - כולם מרוויחים מהסידור הזה.
ועכשיו לענייננו, האוכל -
הוזמנו סלט פלפלים (סלט ירוק עם פלפלים קלויים, זיתי קלמטה, שקדים קלויים ופטה, 36) - היה פשוט מעולה עד כדי כך שהיינו חייבים לשאול איך הם תיבלו את הסלט. נעננו ב"שמן זית, הרבה שום, לימון, מלח", אבל זה היה נראה לנו מורכב יותר. בכל מקרה - טעים מאוד וממש מוצלח.
ניוקי סלק (ניוקי בסלק מעושן,שמנת,בטטה קישואים והל, 66) - מנה טעימה ומוצלחת מאוד. הניוקי עשויים באופן מושלם, הרוטב טעים להפליא. המלצרית הזהירה אותי פעמיים כי מדובר במנה מיוחדת וטעימה מאוד, אבל לא למי שלא אוהב הל, כי הוא מורגש מאוד. אני לא נוהגת להוסיף הל לקפה או לבשל עימו, כך שבבורותי הרבה לא ידעתי במה מדובר, אבל החלטתי לקחת את הצ'אנס. לא כל יום אנחנו מגיעים למסעדה כזו עם אופציות כאלו מיוחדות, ואני שמחה שבחרתי כך. מנה צבעונית ומעניינת.
2 פיצות דומות - ארביאטה ו... את השנייה אני לא זוכרת. בעלי הזמין, משהו עם פלפלים. אולי הפרסקה. 42 ש"ח כמדומני למנה - הגיעו פיצות ענקיות בגודלן, עם בצק דק דק דק אבל פריך ועשוי היטב. מוצלח מאוד והם התענגו מכל ביס. גם אני טעמתי וזו באמת אחת הפיצות המוצלחות שטעמתי בארץ.
לקינוח -
טירמיסו (36) - מבין הטירמיסו שנמכרים במסעדות, אני חושבת שהוא בהחלט אחד הטובים שטעמתי. מוצלח
מאפה שוקולד חם (36) - סוג של סופלה שוקולד, מגיע עם כדור וניל בצד - לא טעמתי (שוקולד עושה לי מיגרנות), אבל בעלי ואמא שלי, חולי שוקולד אמיתיים, העידו שמדובר בקינוח מעולה, יותר טוב מהטירמיסו. הוא נטרף.... דווקא הבת שלי הייתה "בצד שלי" והעדיפה את הטירמיסו.
כדור הוניל (הזמנו עוד אחד בשביל הבת שלי) - היה טוב אבל המרקם שלו לא מושלם והיה יכול להיות רך יותר.
קפה הפוך - אני ואמא שלי הזמנו כל אחת, קפה מצויין ומשובח, הגיע רותח וטעים מאוד. נקודה אחת לשיפור - להוסיף סוכרזית על בסיס סוכרלוז. הסוכרזית הקיימת היא מהסוג הפחות שווה. אבל זו בערך ההערה היחידה שלי למקום...
סה"כ מאוד נהנינו ובעלי ואמא שלי הופתעו מאוד לטובה. אין ספק שנחזור מתישהו. השירות היה נפלא, המקום לא צפוף מדי, האוכל מעולה. גם מהצצה לשולחנות אחרים נראה שיש עוד מנות יפות אחרות כמו פוקצ'ה ופסטות מעשה יד. עוד נחזור!
