אין יותר מידי אפשרויות....
או לחפש בית פרטי, אבל אז זה כבר חתונה לא פשוטה לארגון.
או להפיק חתונת שטח, ולמצוא ספקים שאין להם בעיה לצאת לאירועים בשבת (לא כולם מסכימים כי הם מסתכנים בשלילת הכשרות...)
או, כפי ששאלת, לחפש מקומות שאינם כשרים - ואז מסעדות יכולות להתאים.
את יכולה לבדוק את גן גילי (קיסריה). אולי הוא יענה על הצרכים