חמין בסיר לחץ

[שמש אדומה 1]

חמין בסיר לחץ

החלטתי היום להכין חמין בסיר הלחץ - מה שקורה החיטה והשעועית נדבקים לתחתית הסיר וכמובן נשרפים. לפני שהכנסתי את החומרים לסיר כמובן ששמנתי את הסיר. האם יש רעיון כדי שהחמין לא ישרף?

 

[מיכל63]

פעם ראשונה שאני שומעת שמכינים חמין

בסיר לחץ

בסיר בישול איטי הכנו ויצא מעולה,על הגז בסיר רגיל כמה שעות ויצא נהדק,בתנור.... אבל בסיר לחץ,זה חדש בשבילי מאיפה לקוח הרעיון?

 

[שמש אדומה 1]

החמין שעה (אולי קצת יותר) בישול

בסיר לחץ וההמשך בתנור

 

[kushy2]

אני מכינה חמין בסיר לחץ

ועל התחתית אני מרפדת בשכבה של ירקות: גזר מגורר, רבע כרוב קצוץ וקשוא. בנוסף על כך שמצע הירקות מונע את הדבקות החיטה לסיר, זה גם גורם לחמין להיות קצת "רטוב" ולא יבש. רות

 

[שמש אדומה 1]

תודה, אכן החיטה נדבקת לסיר,

הטיפ שלך יכול לפתור את הבעיה.