חלות לפורים

[michalgad1]

חלות לפורים

הולכות לפריזר לשבוע הבא

 

[mmw2008]

מקסים!

 

[הבת המתהוללת]

סחטיין! שחומות ויפות

 

[תכלתt]

 

[yela]

יפה ! אפוי לטעמי !

את מזכירה לי להכין כמה אוזני המן קולקטיביים... שונאת להתעסק עם המון קטנים אז מעדיפה לתת ענק אחד משותף לכל בית.

השנה חושבת שאכין אותם מלוחים כדי שיהיו לארוחות שבת. מכיוון המנגולד הוא כוכב החורף אצלנו, אז אכין מלית עם פטריות ו/או אגוזים. נראה מה שיתחשק....

 

[אמרלדה]

מאוד יפים. כך בדיוק נראו אוזני ההמן של אמא שלי - שחומים,

גדולים, מבצק שמרים, ממולאים אגוזים (איננו אנשי הפרג).

 

[michalgad1]

אמרלדה, את מחזירה אותי שנים אחורה

אוזני ההמן של אימי ז״ל היו משמרים עם פרג ( אנחנו דוקא בענייני פרג באוזניים). מאז שנפטרה לא זכיתי לאכול כאלו. היום בכלל אף אחד לא מכין כמעט משמרים . במיוחד כאן באמריקה הבצק הפריך שולט ואין מה להשוות

 

[אמרלדה]

אני אגיד לך את האמת - גם אני אוהבת יותר את הבצק הפריך

אבל נוסטלגיה זו נוסטלגיה. זה לא אוזני המן...

 

[yela]

יווווווו.... אמרלדה, נראה שגדלנו באותו מטבח

אצל אמא שלי אין תמרים ואין פרג ובטח שלא כל החידושים עם השוקולד והחלבה. אם אני רוצה לפנק אותה בתקופה האחרונה, עוברת אצל שמו וקונה לה כמה אוזני שמרים-אגוזים והיא ממש מאושרת. גם אצלם הן שחומות ואווריריות.
אומרת שלקפה יש טעם אחר עם התוספת הזו.

אני דווקא אהבתי פעם יותר פרג, אבל בשנים האחרונות הצלחתי להשניא על עצמי סופגניות ואוזני המן עד שזה ממש לא מדבר אלי.
הסופגניות ברור למה והאוזניים? כי הן מזכירות לי מה שמגיע אח"כ....

 

[אמרלדה]

חחחה. אהבתי את מה שמגיע אחר כך (כלומר, לא אהבתי...)