אבל לא כדאי להגזים במיובשים מסוג מסוים.
פירות מיובשים בהירים עוברים תהליכים כימיים לא רצויים. אחרים מצופים בחמרים דוחי חרקים. עודף אגוזים עלול להכביד על המערכת. ואגוזי ברזיל, מותר רק אחד ביום, כי הם מכילים סלניום, שהוא אמנם רצוי אך לא יותר מן הכמות שבאגוז ברזיל אחד ביום. כדאי לבדוק ברשת מה מכילים כל סוגי האגוזים והפירות היבשים , כל אחד בנפרד , ולהתאים לעצמך את הכמויות.