חלה לגן

[Fiona777]

חלה לגן

שלום לכם. אני צריכה להכין חלה. קניתי קמח של תמי(סגול ). השאלה אם אוכל להכון את הבצק ללא מיקסר? גם נשארו לי שמרים יבשים של חברת maimon's. הם יכולים להכיל גלוטן(לא רשום אלהם שום הערה). המון תודה על העזרה!

 

[טליאמתי]

קמח תמי הסגול (תגמיש) מיועד למאפי שמרים. ניסיתי אותו בעקר עם

מאפים מתוקים(מאוד מוצלח!) אבל אני לא רואה סיבה שלא יצליח לך עם לחם/חלה. רק לשים לב לתוספת הנוזלים. מאוד חשוב.
לגבי השמרים- לא הייתי משתמשת במימונס מאחר ועד כה (למרות שנאמר לנו בפורום כבר לפני זמן רב שיש תהליך כזה ) לא התקבל אישור שהמוצרים שלהם מותרים לנו.
&nbsp
מתכונים לחלות אפשר למצוא במתכוני הפורום

 

[הרוב טוב]

מצרפת קישור למתכון של תמי שאני מכינה ממנו

לא מעתיקה כי זה גם בתפוז, מקווה שלא חורגת מהחוקים.
http://www.tapuz.co.il/blog/net/viewentry.aspx?EntryId=2456494

מכינה, אחרי תפיחה ראשונה מחלקת לכדורים ומקפיאה. מביאה קופסא גדולה למקפיא של הגן עם כל הכדורים.

 

[Fiona777]

תודה רבה

בדיוק לפי המתכון הזה הכנתי כמה חלות קטנות וגם רוגלך! זה יצאה טעים!!! לא הכי יפה כמו בתמונה אבל אך הבת שלי שמחה! נראה לי שאני הולכת לקנות מיקסר. תודה לכולכם על העזרה! (קניתי את הקמח תגמיש בויקטורי החדש בציק פוסט חיפה ב 14.90 שייח ).