חלב שאוב

חלב שאוב

האם ניתן לשאוב חלב, להוסיף לו חלב מקורר שנשאב לאחר מכן (בטווח של 24 שעות) ולהקפיא את החלב המעורבב? האם ניתן להפשיר שני כלים עם חלב שאוב על ידי הכנסתם למקרר ואז לערבב כדי שתהייה כמות ראויה לשמה, לחמם ולהגיש לילד? תודה רבה.
 
חלב שאוב

ניתן להוסיף חלב טרי לחלב ששהה במקרר רק אחרי השוואת טמפרטורות. וניתן להעלות להקפאה חלב ששהה במקרר כ- 24 שעות בלבד, לא יותר! לגבי שאלתך השנייה, נראה לי שניתן לאחד כמויות של חלב קפוא שהופשר, בהנחה שהכמויות נשאבו בסמוך אחת לשנייה ולא בהפרשים גדולים, כדי לשמור על ערך תזונתי דומה של שתי המנות. לחמם ולהגיש.
 

1טלטלים

New member
../images/Emo66.gifומה כל כך משנה אם שתי מנות

נשאבו בהפרשי זמן שונים ולא בסמוך אחת לשניה,עדיין מדובר בחלב אם. כל עוד חלב שהופשר לא מקולקל זה די זניח ,עניין ההפרשים,לדעתי.
 
קצת סדר בבלגן ../images/Emo3.gif

1) את שתי המנות יש לקרר לטמפ' דומה (כלומר, להכניס את מנה מס' 2 למקרר לכמה שעות) ואז לאחד. אח"כ ניתן גם להקפיא אותן. זה לא ממש משנה מתי נשאבה כל מנה, אבל חשוב להשתדל להקפיא כמה שיותר מהר. עדיף להקפיא במנה קטנה ולא לשלב מנות, במקום להשאיר את החלב במקרר כמה ימים ולאחד ולאחד ולאחד... זה עלול לגרום להצטברות יתר של חיידקים בחלב. 2) אפשר להפשיר שני כלים קפואים ולאחד אותם, בלי שום קשר מתי שתי המנות נשאבו. נכון שהחלב משנה את הרכבו, אבל זה לא ממש רלוונטי לעניין ערבוב המנות - הרי ניתן גם לערבב חלב אם עם תמ"ל בבקבוק אחד, אם יש צורך, והרכבם שונה לחלוטין... במקום להכניס למקרר, עדיף להחזיק את המנות הקפואות תחת זרם מים חמימים או להכניס לקערה עם מים חמימים מיד לפני ההאכלה, כדי להמנע מהפשרת חלב שלא ייאכל וייזרק לאחר מכן (במקרר, לאחר הפשרה, את יכולה לשמור את החלב יום-יומיים בלבד).
 
למעלה