חלב סויה

[מצית חד פעמית]

חלב סויה

היי,
(טבעונית מתחילה.. )
שאלה - כמה זמן מחזיק חלב הסויה במקרר לאחר פתיחה? כמו חלב רגיל (סביב השבוע?) או יותר? או פחות?
ואותה שאלה גם לגבי ממרחי הטופו (בסגנון גבינה)

תודה

ואם כבר חלב סויה - מה הסוג האהוב עליכם לנס קפה?

 

[שינוי צורה]

עד שלא מריח טוב

אבל על בטוח שבוע.
אני לא שותה קפה אבל אני אוהבת חלב סויה של אלפרו ללא סוכר ומלח.

 

[יוספה 51]

ממרחי הטופו מחזיקים הרבה יותר

ואני עברתי לאספרסו, לצערי.. כי לא טעים לי חלב סויה בקפה.

 

[Anathema Device]

ניסית הרבה סוגים? יש הבדלים ניכרים בטעם

אני לא אמליץ על סוג מסויים כי זה מאוד אישי (מה שאני אוהבת ומה שאחרים אוהבים יכול להיות מאוד שונה לפעמים), ומשתנה עם הזמן (לפחות אצלי, סוג שלא סבלתי בעבר נהיה בסדר עם הזמן, או שהתרגלתי או משהו, וזה הסוג שבנזוגי אוהב)



ואני בכלל הפסקתי עם קפה עוד לפני הטבעונות :-* (קפה אף פעם לא עורר אותי כמו שמספרים. אולי ההמתקה עשתה את העבודה. עברתי לשייק ירוק אחרי תחנת מעבר של מיץ עשב חיטה המגעיל אך יעיל, ופה הירוק עושה את העבודה ולא ההמתקה - לא תמיד השייק מתוק).

 

[smaak]

ניסית גם את משקה הסוייה הלא ממותק?

אני גם ניסיתי כמה סוגים עד שמצאתי את מה שהכי טוב לי לקפה- סוייה לא ממותק, הטעם שלו הכי ניטרלי בעיניי, כל השאר היו או כבדים מדי (כמו שיבולת שועל), או אנמים בטעם (כמו חלב אורז)..

 

[lollapalooza]

אצלי זה מחזיק יותר משבוע

אני שותה כוס קפה אחת ביום בד"כ, ככה שלוקח לקרטון סויה (או שקדים, אני מחבבת יותר את השקדים לאחרונה) די הרבה זמן להגמר. לדעתי הקרטון שכרגע במקרר שלי נמצא שם אולי שבועיים, והטעם וגם הריח בסדר גמור. לא הרגשתי שום שינוי.

 

[קרקלה]

אני אוהבת את הטרי של תנובה

לא מתגייש בקפה כמו של אלפרו (תופעה מעצבנת שחלב הסויה נראה מקולקל ומתאחד לגושים - זה קשור לחוזק הקפה אגב) ולדעתי טעים יותר. אבל כמו שאמרו, זה ענין אינדיוידואלי ובכל מקרה צריך להתמיד לפני שמתרגלים לטעם, זה טעם נרכש. מחזיק בקירור כמו חלב פרה פחות או יותר.
&nbsp
גבינת סויה, לפחות זו של טופוטי, מחזיקה המון זמן (באמת, חודשים!).
&nbsp
&nbsp

 

[קרקלה]

וגם: היו תקופות שלא גמרתי ליטר

לפני שהתקלקל - אפשר להקפיא חצי ולהפשיר אח"כ.

 

[l coyote l]

כמה זמן מחזיק מופשר? בכוונתי לנסות עם חלב אגוזים.

 

[קרקלה]

תלוי מתי הקפאת, אני מניחה.

אני מתיחסת לזה כאילו הפריזר הקפיא את זמן, ומרגע ההפשרה יש עוד כמה ימי שימוש

. לא יודעת איך יתנהג חלב אגוזים,אני מניחה שיעבוד.

 

[l coyote l]

יופי, תודה.