חלבה נטולת גלוטן

[הדסי333]

חלבה נטולת גלוטן

יש לי מתכון נהדר לפצפוצי שוקולד עם חלבה . קראתי במדריך שישנה בעיה עם החלבה של "אחדות". האם מישהוא יודע איזה חלבה טובה למתכונים ונ.ג.? תודה רבה .

 

[אלפקה פקה]

יש חלבה של בראכה, זה חדש - אולי מותר?

כדאי להתקשר לחברה ולשאול.

 

[כל פעם שם חדש]

גם החלבה שלהם וגם הטחינה - מותר

כתוב גם על המוצרים שלהם שאינם מכילים גלוטן , ואפילו עם ציור יפה ....

 

[limim]

אני תמיד משתמשת בטחינה של "אחווה"

אחדות זו לא אותה החברה? לא ידעתי שיש עמה בעיה... ולפי מה שהבנתי, כתוב על הטחינה של בארכה שהיא נ"ג. אני טעמתי את שערות החלבה שלהם והיה טעים בטירוף..

 

[amitshein]

תרכיזי פירות של פריגת../images/Emo35.gif

אז ככה, גם אני קניתי חלבה וטחינה של בארכה, כי מצוין עליהם במפורש שאינן מכילות גלוטן. ועכשיו שאלה משלי, האם למישהו יש מושג אם תרכיזי פירות קפואים של פריגת (בעיקר תרכיז המנגו) נטולי גלוטן? הם לא מופיעים באוגדן של העמותה. אם כן, יש לי אחל'ה מתכון לקציפת מנגו שהיא גם פרווה.... נו יש למישהו תשובה????

 

[ל י ר ו ן 85]

לגבי תרכיזי הפירות...

אמא שלי מבשלת איתם וזה בסדר...

 

[amitshein]

../images/Emo71.gifטוב... אז אני גם ביררתי בפריגת....

וכל המוצרים שלהם, מיצים ותרכיזים אינם מכילים גלוטן. והמתכון: מקציפים שמנת פרווה של ריצ' עם תרכיז מנגו קפוא של פריגת . מכניסים למקפיא ל-4 שעות (או יותר). גם טעים (ואפילו מדהים) וגם נ"ג ואפילו ללא חלב למי שרגיש.

 

[amitshein]

ועוד שאלה בנוגע למשפר אפיה 10....

ראיתי בסופר אריזות משולבות של שמרית, המכילות שמרים ומשפא אפיה. האם למישהו יש מושג אם הם נ"ג?

 

[ravit2b]

קניתי חלבה אורגנית

ויש שם רק שומשום, סוכר וחומצת לימון, מצד שני לא כתוב שזה נ"ג, האם עדין צריך להמנע?