חיתוך ירקות לסלט
אני מבקש הבהרות בנושא חיתוך ירקות לסלט, נאמר באחת התוכניות של ענת הראל , שחיתוך סלט לחתיכות קטנות , הורס בצורה משמעותית את הויטמינים בירקות, ולכן מומלץ להכין סלט מחתיכות גדולות. האם נכון ? ומה אתם ממליצים, הגודל הנכון של חתיכות הירקות בסלט , בהנחה שהאוכל הממוצע מעדיף סלט חתוך קטן על פני סלט חתוך גדול , שלא לדבר על פני אכילת הירקות שלמים. תודה אבנר
אני מבקש הבהרות בנושא חיתוך ירקות לסלט, נאמר באחת התוכניות של ענת הראל , שחיתוך סלט לחתיכות קטנות , הורס בצורה משמעותית את הויטמינים בירקות, ולכן מומלץ להכין סלט מחתיכות גדולות. האם נכון ? ומה אתם ממליצים, הגודל הנכון של חתיכות הירקות בסלט , בהנחה שהאוכל הממוצע מעדיף סלט חתוך קטן על פני סלט חתוך גדול , שלא לדבר על פני אכילת הירקות שלמים. תודה אבנר
