חזרתי

[גחלילית זוהרת]

איטפקההה

ראית? ראית איך הוא מתחיל כל הזמן???

ואין כמו נוף, אצל כל אחד יש העדפה אחרת יש כאלה שאוהבים שלג, יש כאלה שעצים ופרחים אבל בכל נוף אפשר למצוא משהו ייחודי ומיוחד.
רק טוב!!!

 

[גחלילית זוהרת]

ארוחת צהריים קלה

חשבתי לי שהכי קל יהיה להכין איזו פוקצ'ה קלילה שתלך טוב עם סלט גדול ואולי איזו צלוחית מרק כתום אמממ טוב נו או ירוק

בבקשה המרשם:
פוק'צה
בצק:
25 גר' שמרים טריים
2 כפות סוכר
½1–2 כוסות מים
1/2 ק"ג קמח
1 כף מלח
4 כפות שמן זית
לכיסוי:
3 כפות שמן זית
1 צרור רוזמרין
1 בצל סגול, חתוך לקוביות קטנות
פטריות חיות, חתוכים לפרוסות קטנות במרשם המקורי אמרו להוסיף 2 זוקיני (אני לא אוהבת אז החלפי)
1 חופן עגבניות שרי, חתוכות לרבעים
2 שיני שום, כתושות
1 חופן זיתי קלמטה (או זן אחר), מגולענים
וגבינה בולגרית או כל אחרת שאוהבים
אופן ההכנה:
הבצק:
1. מפוררים את השמרים בקערת מערבל ומוסיפים את הסוכר ו-1/2 כוס מים. מניחים לתסיסה כ-10 דקות. מוסיפים את שאר חומרי הבצק ומעבדים לבצק רך. מניחים לתפוח במקום חמים כשעה.
2. מסדרים את הבצק בתבנית סיליקון בעלת שקעים מלבניים. אם אין תבניות סיליקון, אפשר ליצור מהבצק מיני פוקצ'ות עגולות.

הכיסוי:
1 מחממים במחבת את השמן עם הרוזמרין. מוסיפים את הבצל ומטגנים על אש גבוהה מאוד במשך כ-3 דקות.
2. מוסיפים למחבת את קישואי הזוקיני,או הפטריות שלי עגבניות השרי ושיני השום ומקפיצים במשך כ-5 דקות נוספות.
3. מסירים את התערובת מהאש, מוציאים את גבעולי הרוזמרין ומוסיפים את הזיתים.
4. מניחים מעל כל מיני פוקצ'ה כמות נדיבה מתערובת הכיסוי ואופים בתנור שחומם מראש ל-
180 מעלות במשך כ-20 דקות.

בתיאבון
רק טוב!!!

 

[ניקו 45]

טעים גם טעים ....

הנופים ... משכרים ביופיים

 

[ניקו 45]

 

[itaf10]

סו"ס קלטת

ראית כנף שלי? עכשיו הכל בסדר

 

[גחלילית זוהרת]

בטח ראיתי

ידעתי שתחזרי הכל יהיה בסדר

רק טוב!!!

 

[itaf10]

שבוע טוב