חומיות
מוסיפה מתכון של חומיות, כאשר בסוגרים על היד החומרים מופיע התחליף שאותו אני שמה כתחליף בריאות. יוצא מאוד טעים ואפילו ילדים אוהבים את זה. מתכון: חומיות רכיבים: 2/3 כוס קקאו (אבקת חרובים) 2 כוסות סוכר (סוכר חום) 200 גרם מרגרינה מומסת (כמות שמן מקבילה לזה) 4 ביצים 1/4 1 כוסות קמח (שקדים, אגוזי מלך וקשיו טחונים) 1 כפית א. אפיה 1 כוס אגוזים קצוצים או שקדים קורט מלח אופן הכנה: אני עובדת עם מעבד מזון, יותר טוב ויותר קל. מערבבים את הביצים עם הסוכר והמרגרינה (שמן). בקערה נפרדת מערבבים קמח (או תחליפיו) עם א. אפיה והקקאו (או תחליפיו) ומוסיפים בהדרגה למעבד המזון. אם משתמשים בפיצוחים במקום הקמח, אפשר במעבד לטחון אותם תוך כדי העבודה ולא צריך לטחון מראש. אחרי שמפסיקים את פעולת המעבד, מוסיפים תוך כדי ערבוב את האגוזים הקצוצים או השקדים. אני מוסיפה גם קצת תרכיז מנדרינות של פריגת, ואז מורידה מכמות הסוכר ומוסיפה גם קצת מים, שתהיה תערובת סמיכה אבל לא יבשה מידי. משטחים בתבנית משומנת, חום בינוני, בערך 20 דקות, תלוי בתנור. בודקים עם קיסם. בתאבון הערות: מקור המתכון: הופק על-ידי מטעמים 2001.
מוסיפה מתכון של חומיות, כאשר בסוגרים על היד החומרים מופיע התחליף שאותו אני שמה כתחליף בריאות. יוצא מאוד טעים ואפילו ילדים אוהבים את זה. מתכון: חומיות רכיבים: 2/3 כוס קקאו (אבקת חרובים) 2 כוסות סוכר (סוכר חום) 200 גרם מרגרינה מומסת (כמות שמן מקבילה לזה) 4 ביצים 1/4 1 כוסות קמח (שקדים, אגוזי מלך וקשיו טחונים) 1 כפית א. אפיה 1 כוס אגוזים קצוצים או שקדים קורט מלח אופן הכנה: אני עובדת עם מעבד מזון, יותר טוב ויותר קל. מערבבים את הביצים עם הסוכר והמרגרינה (שמן). בקערה נפרדת מערבבים קמח (או תחליפיו) עם א. אפיה והקקאו (או תחליפיו) ומוסיפים בהדרגה למעבד המזון. אם משתמשים בפיצוחים במקום הקמח, אפשר במעבד לטחון אותם תוך כדי העבודה ולא צריך לטחון מראש. אחרי שמפסיקים את פעולת המעבד, מוסיפים תוך כדי ערבוב את האגוזים הקצוצים או השקדים. אני מוסיפה גם קצת תרכיז מנדרינות של פריגת, ואז מורידה מכמות הסוכר ומוסיפה גם קצת מים, שתהיה תערובת סמיכה אבל לא יבשה מידי. משטחים בתבנית משומנת, חום בינוני, בערך 20 דקות, תלוי בתנור. בודקים עם קיסם. בתאבון הערות: מקור המתכון: הופק על-ידי מטעמים 2001.