חומוס

[iced tea]

חומוס

עד כמה זה ג'אנקי למרוח בכריך חומוס מוכן (של אחלה)? כתוב שהוא מכיל גם טחינה משומשום מלא 50%, וללא שמן צמחי ודל בשומן רווי. אני רוצה להמנע מלמרוח גבינות. ולא אוהבת טחינה\אבוקדו\טונה. ואין סיכוי שאכין לבד. נורא בררנית וזה בערך הדבר היחיד ש"סביר" בעיניי בטעם למריחה על לחם או שעדיף להמנע? כמה כפות נחשב סביר ולא מזיק?

 

[יטינגר]

בדברים האלה יש חומרי שימור

אז זה הדבר העיקרי שצריך להתחשב בו. בחומוס עצמו אין שום דבר רע, למעט לאוכלוסיה שהמזון הזה גורם לה בעיות עיכול וגזים. תחליט אתה אם זה טוב או רע לך.

 

[רוני ברוך דיאטנית]

תשובה

כמובן שהכי מומלץ ממרח חומוס שיש בו חומוס בריכוז גבוה עד כמה שניתן. יש מוצרים שריכוזם עולה על 50% . אין בכך שום דבר גאנקי ,ובודאי לא הייתי מתיחסת למוצר כמזיק . השאלה היא למה לא לצרוך מוצרי חלב ? גבינות ? מה רע.?