אנשים היום נתקעים יותר מדי על מחקרים שלא תמיד חפים מאינטרסים. אני תמיד אומר אין כמו הוכחות מהשטח. הרי איך אפשר להתווכח עם תוצאות? יש עדויות למלא אנשים שהיו בעלי משקל עודף, קולסטרול עודף, היו זקוקים תרופות, ניתוחים ועוד. ואחרי מעבר לתזונה טבעונית המצב התהפך.
