חברים יקרים

[רעות ואפי]

חברים יקרים

בא לי להכין חלה

אבל אין לי צימוקים ויש לי שמרית ולא שמרים תודה

 

[ניקי ב]

חלה רכה ואוורירית

בצק רב שימושי - ניקי ב חלה רכה ואוורירית מצרכים: 500 ג' קמח 2 כפות גדושות סוכר בין 3/4 כוס מים פושרים לכוס מים פושרים כף שמרים יבשים 2 כפיות מלח שטוחות 50 ג' חמאה מומסת. 1 חלמון 1 ביצה שלמה 1 כף אבקת חלב (אפשר לוותר) ביצה טרופה למריחה סומסום. אופן ההכנה: להעביר את המים לקערה להוסיף כף סוכר ואת השמרים לתת לשמרים כמה דקות לתסוס. לשים במיקסר קמח , סוכר (פחות הכף שהשתמשנו) חמאה, חלמון, ביצה , אבקת חלב , מלח , תערובת השמרים, ללוש לבצק גמיש. להתפיח עד שמכפיל את הנפח. לעצב צורה של חלה, להתפיח. לחמם תנור לחום בינוני. להבריש את החלה בביצה טרופה. לפזר סומסום. 20 דקות בתנור, על נייר אפיה.

 

[רעות ואפי]

אין לי שמרים יש שמרית

אני רוצה אותה מתוקה בבקשה

 

[pirge]

שמנת בננות תותים וסוכר.מעדן נהדר.

 

[ניקי ב]

אין בעיה, שימי חצי שקית שמרית

סוכר בכמות כללית של חצי כוס.