זרעי שומשום
שלום
קראתי שאכילת זרעי שומשום מלא שנטחנו ללא השריה מכילים חומצה פיטית שמונעת באופן חלקי את הספיגה של מינרלים בגוף.
השרייה במים של הזרעים אמורה לנטרל את החומצה אך אז לא ניתן יותר לטחון אותם במטחנת קפה.
האם ניתן ראשית לטחון אותם במטחנת הקפה, ורק לאחר מכן להשרות אותם במים כדי לנטרל את החומצה הפיטית ורק אז לאכול אותם?
תודה מראש
טלי
שלום
קראתי שאכילת זרעי שומשום מלא שנטחנו ללא השריה מכילים חומצה פיטית שמונעת באופן חלקי את הספיגה של מינרלים בגוף.
השרייה במים של הזרעים אמורה לנטרל את החומצה אך אז לא ניתן יותר לטחון אותם במטחנת קפה.
האם ניתן ראשית לטחון אותם במטחנת הקפה, ורק לאחר מכן להשרות אותם במים כדי לנטרל את החומצה הפיטית ורק אז לאכול אותם?
תודה מראש
טלי