זרעי צ'יה- שאלה

זרעי צ'יה- שאלה

היי לכולם,
קניתי זרעי צ'יה כי שמעתי שהם טובים לגוף מכל בחינה אפשרית.
אח"כ אחרי קצת שיטוטים באינטרנט התחלתי לקרוא גם על "סגולות" פחות חיוביות שלהם בעיות במחזור, עודף חנקן וכו' וכו'.. ובכלליות- לא יודעים יותר מדי על ההשפעה של הזרעים הללו..
אז קודם כל מישהו יודע האם מומלץ לצרוך אותם, או שעדיף לוותר?
והאם צריך לטחון אותם במכונת תבלינים או פשוט לפזר במזון כמו שומשום?
בינתיים הכנתי לעצמי הבוקר דייסת קוואקר עם שקדים פרוסים, צימוקים וכף זרעים שכתשתי ממש מעט, מעדן :)
תודה! :)
 

ladybug6

New member
הם בריאים ואין איתם בעיה כל עוד לא מגזימים

עד כמה שידוע לי, ההמלצה הרווחת היא לכפית עד כף זרעים ביום. אין צורך לטחון אותם אבל אם זה יותר מתאים לך ככה אז זה בסדר (רק לטחון בסמוך לאכילה אחרת חלק מהערך התזונתי נהרס).
לא מומלץ לחמם אותם או לבשל אלא לפזר על האוכל כשהוא פושר/קר או רק קצת חמים ולא רותח (החימום הורס את האומגה 3 שהיא אחד היתרונות של הזרעים האלו).
 
לפי מה שהבנתי

אם צורכים אותם בצורתם השלמה הם רק מועילים לעיכול כי יוצרים מעין ריר..אבל יוצרים כמו שנכנסו
ורק אם טוחנים ניתן להנות מהיתרונות הבריאותיים שלהם
 

ladybug6

New member
זה נכון לגבי זרעי פשתן

לצ'יה, עד כמה שידוע לי, אין את הבעיה הזו
 

נוWה

New member
את הצ'יה אין צורך לטחון כלל

הגוף יודע לעכל אותה כמו שהיא ובכך נהנה מכל העושר התזונתי שלה...
 
למעלה