אבל לא יצא לי להיות בדוכן של יקבי אפרת. אני חושב שאת היין המתובל הם התכוונו שכל אחד יעשה בעצמו. הם לא ימכרו משהו כזה. הוספת תבלינים ליין היא טכניקה מוכרת ועתיקה, למרות שאני חייב לציין שזעתר ופיסטוק זו המצאה מאוד מקורית. בד"כ היה נהוג לתבל יין בקינמון, אגוז מוסקט, מקלות וניל ופירות. מתכון בסיסי אפשר למצוא בקישור הזה