כששמעון מרדכי יוצא לחופשה, ומחליף
אותו מרקיד אחר, לא מרגישים בשום הבדל. הסיבה: שמעון משאיר למחליף הוראות מדוייקות, על דף נייר, מה להרקיד ומה לא. ואכן, בהרקדה של יום ה' האחרון, בא אפילו יותר קהל מהרגיל, והיה מפוצץ. ולא רק שהיה כרגיל, אלא אפילו עם צ'ופרים: אתה בא למחליף, מבקש ממנו בקשות מוזרות ( "בין שני לבבות") שאתה יודע ששמעון לא היה נענה להם, עם כל נדיבותו ואדיבותו - והמחליף, נענה לך כי הוא האורח ואנחנו הקבועים...