ושוב שואלת..

[עזיפזי]

ושוב שואלת..

האתגר הפעם היא עוגת בקבוק שמפניה...יש לי רעיון איך להכין אבל טיפים ממקצועיות תמיד יעזרו..

המון תודה!

 

[עזיפזי]

וכמה עוגות מהשבועות האחרונים..

לא משהו לכתוב עליו הביתה..

הראשונה בוב הבנאי (Bob de bouwer)

 

[עזיפזי]

Bumba..

אני חושבת שאף אחד לא מכיר אותו בארץ. ליצן מפחיד מבלגיה שילדים אוהבים..

 

[עוגהעוגהעוגה]

דווקא יש לנו אותו! בהופ או בלולי!

לגבי הבקבוק שמפניה: יוד עשתה אחד מקסים בדלי - תחפשי באתר שלה אני עשיתי בקבוק לבר מצווה של אספן בקבוקים - מצרפת לך תמונה. אם תצטרכי עזרה - שילחי לי מסר! בהצלחה!

 

[עזיפזי]

תודה על הטיפ!

מצאתי את הבקבוקים של יוד - מהממים! שאלה ליוד: הקרח הם גבישי סוכר, נכון? אני יכולה להשיג קטנטנים, תוכלי לעזור לי בהכנת גדולים? המון תודה!

 

[עוגהעוגהעוגה]

יוד, איך באמת עושים את הקרח?

 

[1הבית של יעל1]

הקרח אלה סוכריות סוכר (גבישי סוכר) נדמה לי

שגם יוד השתמשה בהם.

 

[lzabari]

עוגות מתוקות

את יכולה לאפות עוגות בקופסאות שימורים צרות או ברינג 12. כשלושה-ארבעה כאלה והחלק הצר לעשות מהב"ס. הצביעה נראיית נהדרת. עוד לא יצא לי לצבוע משטחים מעל הבצק

 

[אביגיל הראל]

איזה כחול מדהים!ומצביעה..../images/Emo12.gif

עוגות מתוקות!

 

[נְמָשִׁים]

עוגות מקסימות !

 

[עזיפזי]

ואחת חמודה

בהשראת החוברות של טלטלים

 

[טַלְטַלִים]

עוגות מקסימות!

כיף לראות

 

[Daffynes]

עוגות מקסימות

אבל בוב לוקח בגדול! אהבתי את הפרקט אבל נראה כי הגלידה גדולה עליו קצת..

ובקשר לשאלתך... קטנתי..

 

[net the jet]

עוגות מתוקות מאד ! לגבי הבקבוק..ראיתי פעם

הסבר אבל הסניליות לא מאפשרת להזכר איפה, אז אני אחשוב, אולי זה יעלה לי... בעקרון את יכולה או להכין שוכב - בקבוק שלם, או בתוך כלי כזה של קרח..... היו כאלו פה לדעתי, תנסי לחפש. בהצלחה

 

[נטעים]

יופי של עוגות -איזה צבעים חזקים ויפים

 

[עזיפזי]

תודה../images/Emo20.gif

לגבי הצבעים..אני עברתי לצביעה! לפחות לגבי משטחים גדולים. כבר אין לי כוח ללוש וגם נראה לי שהבצק פה מסרב לספוג את הצבעים ולא נראה לי בריא להכניס כ"כ הרבה צבע.

 

[net the jet]

פששש. נראה נפלא לצביעה ! כנראה זה באמת

איכות לגמרי אחרת כי הבצק מקבל מאד יפה את הצבע !!

 

[נלי שור]

עוגות מקסימות - בצביעה???? גם הכחול הכהה??

וואו!!!! לגבי הבקבוק - לא עשיתי אבל נראה לי קומות של עיגולים כשהחלק העליון צר יותר ומגולף לצורה שאת רוצה. את יכולה לאפות בתוך מיכלים צרים כמו של סימילאק או שוקולית או כל פחית הולנדית... הייתי מטייחת עם תערובת פרורים כדי לקבל את העיגוליות של הצוואר בחיבור עם הגוף. מה שבטוח שצריך להעביר מוט לכל האורך שייתקע גם בבסיס כדי לייצב אם זה אמור לעמוד. יוד עשתה בקבוק מדהים בתוך דלי קרח וגם בגוגל יש הרבה בקבוקים. ראיתי פעם הסבר איך עושים אבל אין לי מושג איפה ואין סיכוי שאני אזכר - הסניליות חוגגת.

 

[עזיפזי]

תודה../images/Emo140.gif

כן! גם הכחול כהה. ממש יצא לי כמו קטיפה If I may say so myself...

 

[BillB]

העוגות מקסימות, הכי אוהבת את הפרחים

הצביעה של הכחול כהה באמת נראית כמו קטיפה! צבעת עם מכחול רגיל? לגבי הבקבוק - ראיתי פעם שף מכין עוגת בקבוק עומדת, כשהחלק התחתון עשוי מעוגות עגולות מונחות אחת מעל השניה (חשוב לשים תמיכה בתחתונה ולהפריד כל 4אינצ' עוגה עם קרטון יציב כדי שהן לא יקרסו פנימה), ואת הצוואר של הבקבוק הוא פיסל מרייס קריספיז (מתכון מוצלח באתר של kelogs). ככה את יכולה לפסל צוואר מוצלח וליצור בקבוק עומד יציב. עוד אפשרות היא לפסל את הצוואר מ modeling chocolate (יש מתכונים בספרי קישוט עוגות, ולפחות בארה"ב יש לקנות מוכן). קצת יותר משקל, אבל טעים...

. ואחרון חביב -אני זוכרת שליוד יש כמה כאלה באתר שלה, נסי להציץ שם.