ורביעי מה נבשל?

[ady18]

ורביעי מה נבשל?

קבב עם סלט
ערב פסטה פסטו

 

[לינדה7]

אצלי

צהרים :
כבד עם תוספת אורז אדום מלא.
סלט ירקות.
ערב:
חביתת ירק.סלט ירקות .
עדי תודה על הפינה החמה .
לינדה

 

[ady18]

איך עושה אורז אדום מלא?

 

[לינדה7]

מתכון לאורז אדום

מתכון מעולה :
כוס אורז אדום (של סוגת) לשרות במים .
בנתיים לקחת 1בצל לפרוס לפרוסות דקות להניח בסיר כף שמן להכניס את הבצל לטגן על אש קטנה בתוספת כפית סוכר (לא חובה )אך זה משדרג את הטעמים !!
לשטוף היטב את האורז ולהוסיף לסיר להמשיך לטגן ,(אני אוהבת להוסיף גזר מורר וכמה עלים של כרוב לבן כמובן חתוך לרצועות קטנות )
להמשיך לטגן להוסיף 2 כוסות מים פושרים להוסיף תיבול כפית כמון,כפית פלפל שחור,כפית פפריקה מתוקה.לכסות את הסיר ולתת בישול איטי כ-40 דקות בערך או עד שכל הנוזלים מתאדים ויש מעל האורז חורים חורים כמו מסננת..
לכבות את האש ולהשאיר כך כ-10 דקות ולאחר מכן לגרף עם מזלג ולהוסיף מלח .