ועוד קצת תודות

[דנה אז]

ועוד קצת תודות

לרעיה על הרעיון להשתמש בבמצק שק"מ הכנתי מקמח כוסמין. אוזני ההמן מולאו בחומוס. הבצק יצא פריך, לא עבה ונשאר בצורתו. אוזני ההמן גרפו מחמאות
אתי הבצק של דורות היה גם טעים, ומאוד נוח לשימוש. אלה מולאו בגבינת עיזים עם עשבי תיבול ויצאו ממש כמו קישים קטנים וטעימים.
אז גם לפרקטי הרעיון פשוט נהדר ומתאים לטעמים שאני אוהבת.