ממרח צימחי פגזי שקל להכין
הנה לכם מתכון לממרח צימחי - שעשינו אתמול
ויצא לנו טעים מאוד
ממרח צימחי פגזי
רכיבים:
1/2 קילו גזר חי מגורד
6 שיני שום
1 כוס פטרוזיליה קצוצה גס
1 כוס בצל ירוק קצוץ גס
1 כוס טחינה גולמית
1 מיץ מלימון 1
1/2 כוס מים
1/2 כפית פלפלשחור
1/2 כפית מלח
1/2 כפית בהרט
3 כפות שמן זית
ההכנה:
1. מכניסים למעבד מזון את כל המרכיבים.
2. מעבדים עד לקבל מרקם הממרח
3. מכניסים לצלוחית/קערית הגשה
4. כאשר רוצים לשמור במקרר מכניסים לקופסת איחסון ומוזגים כף שמן זית למעלה - זה יעזור לשמור על הממרח.
5. חיי מדף במקרר כ-3 ימים.