ומה מביאים מישראל?

[prizman]

אינדיבוק כן

אבל בוקסילה זו הפעם הראשונה שאני שומע עליהם.
אבדוק ותודה.

 

[סבתא רותרות]

אשלח לך תיכף במייל PDF של ספר עיון שערכתי ויצא לאור לאחרונה.

מניחה שתמצא בו עניין.
חבל שאי אפשר לשלוח הרינג במייל...

 

[prizman]

אשמח ומודה לך כבר מראש.

הרינג אכן טיפה בעייתיים במייל.

 

[מנסה ומתנסה]

האם אתה ממליץ על הטאבלט שלך לצורך קריאת

ספרים, ואם כן - מאיזה סוג הוא?
תודה רבה
(שואלת לצורך רכישת טאבלט / קורא ספרים ייעודי)

 

[החתולית]

חלווה, תבלינים, פתיתים אם אתה אוהב

אריסה, סחוג.

 

[prizman]

פתיתים, מילת מפתח.

אני לא אוהב אבל יש לי כאן חבר ישראלי שבנו הקטן והחצי תאילנדי התאהב בפתיתים באחד מביקוריהם בישראל.
כל תחליף שניתן להשיג כאן, יש גם מוצר איטלקי דומה, לא שבה את ליבו.
אז הייתה משימת קבע לכל אחד שמגיע לישראל לקנות לעולל פתיתים.
ויום אחד, לפני שנה בערך, נמאס לילדון מזה.
ובא לציון גואל.

 

[החתולית]

אז אולי לא צריך להביא עוד דברים

 

[amirline]

במבה

 

[amirline]

ושוקולד השחר כמובן

 

[מיתר44]

שקדי מרק? יש לי בבית מתכון מצויין

קל לביצוע וחף מתוספות כמו צבע וחומרי שימור למיניהם.

 

[prizman]

תודה, גם לי יש על המחשב מתכון שכזה.

אבל בת הזוג, שגם התאהבה בשקדי המרק הישראלים מצאה את הדבר הסיני הזה אז אנחנו משתמשים בו הרבה.
אם תחשוב על זה לעומק, אני עדיין לא התעמקתי בנושא, יש הבדל הין סוג המרק שתשים בו שקדי מרק,
לזה שתעדיף בו קרוטונים לזה שתעדיף בו דושפרה וכן הלאה.
למרקים הקלילים אותם אני מכין שקדי מרק ישראלים אידאליים.
למרקים הקנויים שסמיכים יותר דווקא התחליף הסיני או קרוטונים מתאימים יותר זה סיפור לא פשוט להתאים את הבצק למרק בו אתה שם אותו.

 

[mereng]

אשמח למתכון!

 

[prizman]

רגע, מחפש על המחשב.

לא מצאתי, אז מעלה קישור למתכון חליפי אותו לא ניסיתי אישית.
http://www.haaretz.co.il/food/recipes/1.3433112

 

[mereng]

תודה! כמה זמן הם נשמרים, למיטב נסיונך ?

 

[prizman]

מעט. לא יותר משלושה ימים ובד"כ פחות.

יומיים נניח.
לדברים האלו יש נטייה לספוח לחות ואז הם לא ממש מתעפשים אבל כן
מאבדים את הטעם המקורי ואת הפריכות המבוקשת.

 

[אי שפיות בצדו2]

זה נשמע מוזר, אבל...

מבחינתי הכיף בשקדי מרק זה שבמרק נוזלי או מחיתי הם מוסיפים קצת פריכות, אז... גיליתי שמבחינתי שעועית מאש שמבושלת עד לאכילה אבל לא רכה נותנת את אותו אפקט, רק בריא.
כן, זה תחליף מוזר, אבל אצלי זה עובד...

 

[מיתר44]

המתכון שהכנתי לפיו, מבית מסה

יוצא מצויין, הנכדים אהבו. ניתן לשמור במיכל אטום.

http://food.nana10.co.il/Article/?ArticleID=785615

 

[רזאי]

בשבילך, או כמתנות?

חלבות בטעמים של מלך החלבה. ניסיתי במקומות אחרים, ואהבתי פחות.
חליטות פירות. יש כמעט בכל סופר, אבל הבן שלנו מביא לנו חליטות משוק מחנה יהודה, והן אהובות עלינו במיוחד.
שוקולד, מקרדינל ליד עירית ת"א.
הכל גם לנו, וגם מתנות.

 

[prizman]

רק בשבילי.

כאשר חברים מבקשים ממני משהו הם מציינים בקשה ספציפית כך שזה קל עבורי.
הבעייה מתחילה כשאני מחפש את החוסר שלי.
להפוך את תאילנד כדי למצוא הרינג זה נשמע מצחיק אבל זה חסר לי ובעצם בכלל לא ישראלי אם נחשוב על כך.

 

[trilliane]

חלווה בוי"ו (זו מילה ערבית שמשמעותה ממתק והיא לא קשורה לחלב)

http://hebrew-academy.org.il/2012/02/28/חלווה-או-חלבה/