התייעצות- בצק סוכר
שלום לכולן,
אני אמנם לא גולשת קבועה כאן אבל מאד נהנית להכנס מדי פעם ולראות את הדברים המדהימים שאתן מכינות.
אני חובבת אפיה ומכינה כל מני דברים מיוחדים להנאתי האישית. יש לי תאומות שחוגגות יומולדת 3. אחת מהן ביקשה ליום ההולדת עוגת ליצן. אחרי שיטוטים רבים באינטרנט החלטתי להכין עוגה עגולה ועליה להושיב ליצנים מבצק סוכר.
מה הבעיה? הבעיה היא שמעולם לא התעסקתי עם בצק סוכר....
הלכתי לקנות בצק כדי להתנסות, יצרתי ליצן לפי מודל שמצאתי באינטרנט ויצא ממש חמוד. העניין הוא שאחרי שהוא התייבש (יום למחרת) נהיו לו סדקים ברגליים.....
1. האם עשיתי משהו לא נכון שגרם לסדקים? מה ניתן לעשות כדי שזה לא יקרה?
2. כמה זמן מראש כדאי להכין את הילצנים לפני שמניחים אותם על העוגה כדי שלא יקרה להם כלום?
3. האם אפשר לצפות את העוגה בקרם קצפת או בשוקולד ועל זה להניח את הליצנים? להתעסק עם כיסוי העוגה בבצק סוכר זה נראה לי יותר מדי לפעם ראשונה....
סליחה על הבורות, אני יודעת שזה פורום מקצועי ואשמח לשמוע את דעתכן.
תודה רבה.
שלום לכולן,
אני אמנם לא גולשת קבועה כאן אבל מאד נהנית להכנס מדי פעם ולראות את הדברים המדהימים שאתן מכינות.
אני חובבת אפיה ומכינה כל מני דברים מיוחדים להנאתי האישית. יש לי תאומות שחוגגות יומולדת 3. אחת מהן ביקשה ליום ההולדת עוגת ליצן. אחרי שיטוטים רבים באינטרנט החלטתי להכין עוגה עגולה ועליה להושיב ליצנים מבצק סוכר.
מה הבעיה? הבעיה היא שמעולם לא התעסקתי עם בצק סוכר....
הלכתי לקנות בצק כדי להתנסות, יצרתי ליצן לפי מודל שמצאתי באינטרנט ויצא ממש חמוד. העניין הוא שאחרי שהוא התייבש (יום למחרת) נהיו לו סדקים ברגליים.....
1. האם עשיתי משהו לא נכון שגרם לסדקים? מה ניתן לעשות כדי שזה לא יקרה?
2. כמה זמן מראש כדאי להכין את הילצנים לפני שמניחים אותם על העוגה כדי שלא יקרה להם כלום?
3. האם אפשר לצפות את העוגה בקרם קצפת או בשוקולד ועל זה להניח את הליצנים? להתעסק עם כיסוי העוגה בבצק סוכר זה נראה לי יותר מדי לפעם ראשונה....
סליחה על הבורות, אני יודעת שזה פורום מקצועי ואשמח לשמוע את דעתכן.
תודה רבה.