השמן זית הוא כבר לא אותו שמן זית.

[סבא של כיפה אדומה]

הם לא בונים על לקוחות קבועים אלא על לקוחות שהם פראיירים מתחלפים.
מה שגורם לאנשים לרכוש את הדבר הזה הוא המחיר הזול והמפתה יחד עם מחשבה לא נכונה שזאת לא תרמית.
אני גם נפלתי פעם בפח הזה.
אז קחו בחשבון שאם רק 10 אחוז מתושבי המדינה נפלו בזה, אז איזה רווח עצום יש לנוכלים.
משרד הבריאות באזהרה חמורה: "שמן הזית שקניתם הוא לא שמן זית"

 

[ריקי זו אני]

הם לא בונים על לקוחות קבועים אלא על לקוחות שהם פראיירים מתחלפים.
מה שגורם לאנשים לרכוש את הדבר הזה הוא המחיר הזול והמפתה יחד עם מחשבה לא נכונה שזאת לא תרמית.
אני גם נפלתי פעם בפח הזה.
אז קחו בחשבון שאם רק 10 אחוז מתושבי המדינה נפלו בזה, אז איזה רווח עצום יש לנוכלים.
משרד הבריאות באזהרה חמורה: "שמן הזית שקניתם הוא לא שמן זית"

מאחר שהסברתי אני אומר כך...
בקבוקי שמן זית במרכול זה שמן חסר זהות, גם במידה וכתוב שהדמן מקומי.
עוד ציינתי את השנה שהשמן הופק...
זה קובע את המחיר. לגיטימי לרכוש שמן משנה שעברה, אותו זו, אותה כבישה... רק המחיר פחות.

מכאן שהכי טוב לקנות ישר ממגדל עצי הזית, עדיף יהודי או דרוזי או צ'רקסי, ולא מסוחר. גם ערבי שיש לך אמון ביושרו כמובן שכדאי...

 

[סבא של כיפה אדומה]

מאחר שהסברתי אני אומר כך...
בקבוקי שמן זית במרכול זה שמן חסר זהות, גם במידה וכתוב שהדמן מקומי.
עוד ציינתי את השנה שהשמן הופק...
זה קובע את המחיר. לגיטימי לרכוש שמן משנה שעברה, אותו זו, אותה כבישה... רק המחיר פחות.

מכאן שהכי טוב לקנות ישר ממגדל עצי הזית, עדיף יהודי או דרוזי או צ'רקסי, ולא מסוחר. גם ערבי שיש לך אמון ביושרו כמובן שכדאי...

לגבי הדרוזי...
בדיוק עכשיו סיפרתי לאלפיני
אודות עובד דרוזי שעבד על כולם כשהוא הביא איתו בקבוקי קולה ליטר וחצי מלאים ב"שמן זית"
אני טעמתי את השמן וזאת הייתה עבודה בעיניים.
כנראה שרבע מהבקבוק היה שמן זית והיתר שמן טיגון פשוט
הוא פשוט דפק את כולם.
ועוד איזו התנפלות הייתה על הבקבוקים האלה.
והוא לקח סכום גבוה על כל בקבוק כזה, כדי שלא יחשדו בו.
דרוזי עאלק.

 

[ריקי זו אני]

שמן זית בדומה להרבה מוצרי צריכה למניהם, שונים בטיבם ומכאן גם בטעמם.
שמן זית משובח מאוד - מופק מזיתים שמוסקו במהלך 12 שעות אז נהיה השמן המעולה.
שמן שהופק שהופק השנה יחשב לשמן מעולה..., אלה שניתן להשתמש בו כ- 3 חודשים לאחר שהופק.
שמן זית שהופק שנה קודם והלאה, מחירו יהיה כ 2/3 ופחות משמן שהופק השנה.
בארץ יש מספר זנים שמגדלים.
שמן זית יחשב ל'ישראלי' גם כאשר 10% מהשמן מופק בארץ וכל השאר יבוא.
איך יודעים שהשמן שקיניתי לא מזוייף?
בני דודנו למדו לערבב שמן זית בשמנים אחרים להגברת הרווחיות. שמן זית קופא ב5 מעלות צלזיוס ושמן קונולה. סויה וכו. קופא ב-8- מעלות...

 

[סבא של כיפה אדומה]

שמן זית בדומה להרבה מוצרי צריכה למניהם, שונים בטיבם ומכאן גם בטעמם.
שמן זית משובח מאוד - מופק מזיתים שמוסקו במהלך 12 שעות אז נהיה השמן המעולה.
שמן שהופק שהופק השנה יחשב לשמן מעולה..., אלה שניתן להשתמש בו כ- 3 חודשים לאחר שהופק.
שמן זית שהופק שנה קודם והלאה, מחירו יהיה כ 2/3 ופחות משמן שהופק השנה.
בארץ יש מספר זנים שמגדלים.
שמן זית יחשב ל'ישראלי' גם כאשר 10% מהשמן מופק בארץ וכל השאר יבוא.
איך יודעים שהשמן שקיניתי לא מזוייף?
בני דודנו למדו לערבב שמן זית בשמנים אחרים להגברת הרווחיות. שמן זית קופא ב5 מעלות צלזיוס ושמן קונולה. סויה וכו. קופא ב-8- מעלות...

אני נוהג לבדוק שמן זית לפי החריפות שלו כשהוא יורד בגרון.
אני טועם..
אם זה שורף את הוושת אז מובטח לך שמן זית מעולה.
הכיטוב זה לא לחפש "מציאות" אלא לקנות מחברה מוכרת וידועה.

 

[דיברגנט חדש]

אני נוהג לבדוק שמן זית לפי החריפות שלו כשהוא יורד בגרון.
אני טועם..
אם זה שורף את הוושת אז מובטח לך שמן זית מעולה.
הכיטוב זה לא לחפש "מציאות" אלא לקנות מחברה מוכרת וידועה.

מה שזול יותר, בסוף יוצא יקר יותר, לכן לא מחפש מציאות בדברי בריאות.
בשמן זית יש את תו התקן של עץ הזית ("תו האיכות לשמן זית ישראלי") ורק בקבוקים שיש את המדבקה של תו האיכות הישראלי, אני קונה.
לראיה, סבא חביב מרגע שהורד לו המדבקה, השמן שלו נהפך ל-

 

[אלפיני]

מה שזול יותר, בסוף יוצא יקר יותר, לכן לא מחפש מציאות בדברי בריאות.
בשמן זית יש את תו התקן של עץ הזית ("תו האיכות לשמן זית ישראלי") ורק בקבוקים שיש את המדבקה של תו האיכות הישראלי, אני קונה.
לראיה, סבא חביב מרגע שהורד לו המדבקה, השמן שלו נהפך ל-

תו תקן של מועצת הזיתים בענף הזית.

 

[סבא של כיפה אדומה]

מה שזול יותר, בסוף יוצא יקר יותר, לכן לא מחפש מציאות בדברי בריאות.
בשמן זית יש את תו התקן של עץ הזית ("תו האיכות לשמן זית ישראלי") ורק בקבוקים שיש את המדבקה של תו האיכות הישראלי, אני קונה.
לראיה, סבא חביב מרגע שהורד לו המדבקה, השמן שלו נהפך ל-

באמת נהגתי לרכוש בזמנו את השמן של "סבא חביב" אלא שבאיזשהו שלב משהו לא הסתדר לי איתם והפסקתי.
היה גם איזה שמן גהשאן שגם הם החלו לפתע לשווק את השמן בבקבוקים כהים, כביכול כדי להגן על השמן מפני קרניה האולטרא סגולים של השמש
אבל בפועל לדעתי כדי להסתיר את המרקם והצבע של המוצר, גם השמן שלהם לא ירד לי טוב בגרון.
כל אחד מהיצרנים מציין על הבקבוק את ההיסטוריה של המשפחה שהחלה עוד מתקופת התורכים בא"י.
ומוסיף: "שמן כתית משובח, כבישה קרה", אני כבר לא מאמין לאף אחד.
מאידך, לא יעלה על הדעת שבאמצע הסופרמרקט אפתח בקבוק כדי לטעומותו ואז אחזיר למדף.
לכן אני רוכש מחברה ידועה, סומך עליה שהיא לא תעשה לי 'תרגיל מלוכלך' כמו שאר "החבר'ה הטובים".

 

[דיברגנט חדש]

באמת נהגתי לרכוש בזמנו את השמן של "סבא חביב" אלא שבאיזשהו שלב משהו לא הסתדר לי איתם והפסקתי.

סבא חביב, מאז שוויתר על התו, הוא הדרדר ברמות, בתחתית הבקבוק רואים משהו שממש לא כדאי להכניס לפה, יש בתחתית הבקבוק ג'יפה והפסקתי לרכוש אותו, דבר שלא היה קיים כשהיה לו את התו.
מתברר שכבר ניהלנו את הדיון הזה בפורום אחר שהתדיינו בעבר וכפי שכתבתי לך בתגובה #35 שם, מאז שסבא חביב הוריד את תו האיכות של ענף הזית, הוא הפך לשמן ג'יפה.
זהו התו היחיד המאשר כי שמן הזית נבדק כימית במעבדה ואורגנולפטית בפאנל טועמים מוסמך. תו האיכות מבטיח לכם שמקורו של שמן הזית שקניתם הוא מישראל ושמתחילת המסיק, דרך המעבר לבתי הבד ועד לצלחת שלכם – נשמרו תהליכי בקרה מוקפדים וברורים שנועדו להבטיח לכם שמן זית בריא, איכותי, טרי ומאה אחוז ישראלי.

היה גם איזה שמן גהשאן שגם הם החלו לפתע לשווק את השמן בבקבוקים כהים, כביכול כדי להגן על השמן מפני קרניה האולטרא סגולים של השמש
אבל בפועל לדעתי כדי להסתיר את המרקם והצבע של המוצר, גם השמן שלהם לא ירד לי טוב בגרון.

שמן גהשאן צריכים לראות תאריך תפוגה, כי הם מוכרים שמנים מאשתקד ושמן לאחר 3 חודשים, איכותו תרד לאחר 3 חודשים וככל שהזמן עובר, כך האיכות תרד עוד ועוד, כך שאל תתפלא שתראה מבצעים על שמן זה כי הם מאשתקד.

כל אחד מהיצרנים מציין על הבקבוק את ההיסטוריה של המשפחה שהחלה עוד מתקופת התורכים בא"י.
ומוסיף: "שמן כתית משובח, כבישה קרה", אני כבר לא מאמין לאף אחד.
מאידך, לא יעלה על הדעת שבאמצע הסופרמרקט אפתח בקבוק כדי לטעומותו ואז אחזיר למדף.
לכן אני רוכש מחברה ידועה, סומך עליה שהיא לא תעשה לי 'תרגיל מלוכלך' כמו שאר "החבר'ה הטובים".

לא ראיתי אף אחד שפותח בקבוק שמן בכדי לטעום, זאת חוצפה שאין כמותה.

 

[סבא של כיפה אדומה]

לא ראיתי אף אחד שפותח בקבוק שמן בכדי לטעום, זאת חוצפה שאין כמותה.

למה חוצפה?
זה לגיטימי בהחלט לטעום..
מה? אתה לא רואה לפעמים בסופר "פינת טעימות"?
אנשים לא טועמים במחלקת הצימוקים<?
אני באופן אישי נוהג לפתוח בקבוק שמן ולטעום..
גם כשאני רואה שמגיע שוקולד חדש, אני גם פותח לי חפיסה וטועם.
אני לא מוצא שום סיבה שלא לטעום.
אני אסביר לך גם למה אני טועם כבר שם בסופר...
אם זה טעים לי, אני לוקח כמה בקבוקי שמן ו/או שוקולדים.
אם לא טעים, אז אני לוקח לקופה רק את מה שטעמתי.
אני לא מוצא שום בעיה בכך.

 

[דיברגנט חדש]

למה חוצפה?
זה לגיטימי בהחלט לטעום..
מה? אתה לא רואה לפעמים בסופר "פינת טעימות"?
אנשים לא טועמים במחלקת הצימוקים<?
אני באופן אישי נוהג לפתוח בקבוק שמן ולטעום..

בקבוקי השמן הם עם פקק סגור היטב וכאשר אתה פותח, אתה הורס את הפקק וגם השמן מתחיל להתיישן בקצב מהיר יותר.
אגב, איך אתה טועם? שותה מהבקבוק?

גם כשאני רואה שמגיע שוקולד חדש, אני גם פותח לי חפיסה וטועם.
אני לא מוצא שום סיבה שלא לטעום.
אני אסביר לך גם למה אני טועם כבר שם בסופר...
אם זה טעים לי, אני לוקח כמה בקבוקי שמן ו/או שוקולדים.
אם לא טעים, אז אני לוקח לקופה רק את מה שטעמתי.
אני לא מוצא שום בעיה בכך.

אם אתה לוקח את הבקבוק לקופה ומשלם עליו אין בעיה, למרות שאם המצלמות יקלטו אותך בזמן הטעימה, לא יהיה לך נעים.

 

[אלפיני]

הם לא בונים על לקוחות קבועים אלא על לקוחות שהם פראיירים מתחלפים.
מה שגורם לאנשים לרכוש את הדבר הזה הוא המחיר הזול והמפתה יחד עם מחשבה לא נכונה שזאת לא תרמית.
אני גם נפלתי פעם בפח הזה.
אז קחו בחשבון שאם רק 10 אחוז מתושבי המדינה נפלו בזה, אז איזה רווח עצום יש לנוכלים.
משרד הבריאות באזהרה חמורה: "שמן הזית שקניתם הוא לא שמן זית"

סבא, מכיוון ששמני זית הם סוג של תחביב שלי אני די נחשף לכתבות וחבר בפורומים בנושא.

מסתובב לו איזה מנייאק, אין מילים אחרות לתאר, המספר סיפורים ומחליף מותגים מדי כמה חודשים תוך שהוא מנסה למכור במחיר מבצע. אחת הדרכים שהוא עובד היא בשיטת בוא תטעם, קרי נותן ללקוח שמן איכותי לטעום ואז דוחף לו זבל בכמויות במכירה, ובטלפון אין למצוא אותו. כל פעם הוא עובד בשיטות שונות. עכשיו אני רואה שהוא עלה עוד שלב ולפי התמונה שלעלית זייף חותמת של ענף הזית במועצת הצמחים המעידה על שמן זית ישראלי אותנטי.

הכיטוב זה לא לחפש "מציאות" אלא לקנות מחברה מוכרת וידועה.

תדע לך דבר אחד יד מרדכי, עץ הזית, זיתא, שהם אולי המותגים הכי מוכרים בישראל כולם יוצרים בלנד שלפחות חלקו מיובא .

היצרנים הכי טובים בארץ הכוללים גם תו ממועצת הצמחים המעיד על 100% תוצרת הארץ הם ארץ גשור מסיק קיבוץ מגל ופתורה , אבל מדובר במחירי שחיטה.
יש עוד כמה. אסי עמק המעיינות דרך האתר שלהם, ובמחיר נמוך יותר זה משק ג'אשאן.

 

[סבא של כיפה אדומה]

סבא, מכיוון ששמני זית הם סוג של תחביב שלי אני די נחשף לכתבות וחבר בפורומים בנושא.

מסתובב לו איזה מנייאק, אין מילים אחרות לתאר, המספר סיפורים ומחליף מותגים מדי כמה חודשים תוך שהוא מנסה למכור במחיר מבצע. אחת הדרכים שהוא עובד היא בשיטת בוא תטעם, קרי נותן ללקוח שמן איכותי לטעום ואז דוחף לו זבל בכמויות במכירה, ובטלפון אין למצוא אותו. כל פעם הוא עובד בשיטות שונות. עכשיו אני רואה שהוא עלה עוד שלב ולפי התמונה שלעלית זייף חותמת של ענף הזית במועצת הצמחים המעידה על שמן זית ישראלי אותנטי.


תדע לך דבר אחד יד מרדכי, עץ הזית, זיתא, שהם אולי המותגים הכי מוכרים בישראל כולם יוצרים בלנד שלפחות חלקו מיובא .

היצרנים הכי טובים בארץ הכוללים גם תו ממועצת הצמחים המעיד על 100% תוצרת הארץ הם ארץ גשור מסיק קיבוץ מגל ופתורה , אבל מדובר במחירי שחיטה.
יש עוד כמה. אסי עמק המעיינות דרך האתר שלהם, ובמחיר נמוך יותר זה משק ג'אשאן.

יפה, אז אתה באמת מבין בתחום...
ומה לגבי שמן זית "נריה"? הוא משווק ברשתות השופרסל.
על הבקבוק כתוב שהוא מיובא מאיטליה.
היה להם מבצע היכרות.. 2 בקבוקים 750 מ"ל כ"א ב-50 ₪
הוא דווקא טעים לי, יש לו את המרירות הנכונה, את הגוון הנכון והוא שורף לי בגרון.
למען ההגינות, אני לא שולל את האפשרות שהוא טעים לי בגלל המחיר.

 

[אלפיני]

יפה, אז אתה באמת מבין בתחום...
ומה לגבי שמן זית "נריה"? הוא משווק ברשתות השופרסל.
על הבקבוק כתוב שהוא מיובא מאיטליה.
היה להם מבצע היכרות.. 2 בקבוקים 750 מ"ל כ"א ב-50 ₪
הוא דווקא טעים לי, יש לו את המרירות הנכונה, את הגוון הנכון והוא שורף לי בגרון.
למען ההגינות, אני לא שולל את האפשרות שהוא טעים לי בגלל המחיר.

טעים לך, סבבה. אבל ממליץ לך להסתכן ולקנות שמן זית טוב ב50 עד 60 ש"ח ולבצע טעמיה עיוורת מול השמן שלך. אם אתה אוהב חריף בטעם ישראלי, קנה זן סורי, אם טיפה פחות חריף אבל טוב נסה את זן הקורנייקי היווני, גם אם השמן תוצרת הארץ.

כדאי לך לטעום זנים ספציפיים ולא רק בלנדים - כלומר תערובות. ואז להחליט האם העלות הנוספת שווה את התועלת.
שנית, יכול להיות שהשמן טעים לך, אבל יבוא מאיטליה לא אומר כלום. מבחינת הסכמי סחר צריך מינימום כ35 אחוז מהשמן והעבודה להיות תוצרת איטליה. אז לך תדע איזה תערובת 4 העונות ו5 מדינות יצקו לך . אם השמן כולו זית, דיינו.

איטלקים ידועים כזייפנים גדולים. המאפייה שלם זייפה כמויות לארה"ב.

השמנים שאמת טובים משם הם שמנים מקומיים עם חותמת פיקוח של אזורים ספציפיים באיטליה. בדיוק כפי שנהוג עם יינות ולכן עולים הרבה יותר. כנ"ל לגבי ספרד.

במחיר מבצע לא הייתי בונה על גדולות ונצורות. השמנים הטובים עולים במינימום 50 ש"ח לליטר.

 

[סבא של כיפה אדומה]

טעים לך, סבבה. אבל ממליץ לך להסתכן ולקנות שמן זית טוב ב50 עד 60 ש"ח ולבצע טעמיה עיוורת מול השמן שלך. אם אתה אוהב חריף בטעם ישראלי, קנה זן סורי, אם טיפה פחות חריף אבל טוב נסה את זן הקורנייקי היווני, גם אם השמן תוצרת הארץ.

כדאי לך לטעום זנים ספציפיים ולא רק בלנדים - כלומר תערובות. ואז להחליט האם העלות הנוספת שווה את התועלת.
שנית, יכול להיות שהשמן טעים לך, אבל יבוא מאיטליה לא אומר כלום. מבחינת הסכמי סחר צריך מינימום כ35 אחוז מהשמן והעבודה להיות תוצרת איטליה. אז לך תדע איזה תערובת 4 העונות ו5 מדינות יצקו לך . אם השמן כולו זית, דיינו.

איטלקים ידועים כזייפנים גדולים. המאפייה שלם זייפה כמויות לארה"ב.

השמנים שאמת טובים משם הם שמנים מקומיים עם חותמת פיקוח של אזורים ספציפיים באיטליה. בדיוק כפי שנהוג עם יינות ולכן עולים הרבה יותר. כנ"ל לגבי ספרד.

במחיר מבצע לא הייתי בונה על גדולות ונצורות. השמנים הטובים עולים במינימום 50 ש"ח לליטר.

מסכים עם כל מילה שציינת כאן.
ייתכן שבאמת תיבלתי את הסלטים שלי עם שמן שהוא לא הכי.. טהרת הזית.
הבנתי ששמן זית טוב לצרוך אותו בתקופה הכי קרובה לכבישה
וככל שהוא מתיישן הוא מאבד מטעמו.
זוכר טעימות שמן זית בבית בד בבית לחם הגלילית.
זה היה הכי טעים שטעמתי.
אגב, גם כשנסענו לכרמיאל לבקר חברים תמיד קפצנו למושב בית חנניה הקרוב שם היה בית הבד של "סבא חביב"
קנינו שם שמן זית שיצא עכשיו עכשיו מהכבישה, זה לא היה זול, זוכר שכל הדרך הביתה הארנק כעס עלי בשל החור הגדול שגרמתי לו.
עכשיו למען גילוי נאות..
כשאני עומד מול מדף השמנים בסופרמרקט, אני בד"כ מחפש הנחות משמעותיות או מבצעים מיוחדים של קנה 1 קבל 2 במתנה.
וכשאין כאלה, כל "מדעי שמני הזית" נעלמים ומתחמקים להם ממוחי הישר לפינה נידחת
בשל קמצנות רגעית שתוקפת אותי ללא כל התראה קודמת.

 

[אלפיני]

מסכים עם כל מילה שציינת כאן.
ייתכן שבאמת תיבלתי את הסלטים שלי עם שמן שהוא לא הכי.. טהרת הזית.
הבנתי ששמן זית טוב לצרוך אותו בתקופה הכי קרובה לכבישה
וככל שהוא מתיישן הוא מאבד מטעמו.
זוכר טעימות שמן זית בבית בד בבית לחם הגלילית.
זה היה הכי טעים שטעמתי.
אגב, גם כשנסענו לכרמיאל לבקר חברים תמיד קפצנו למושב בית חנניה הקרוב שם היה בית הבד של "סבא חביב"
קנינו שם שמן זית שיצא עכשיו עכשיו מהכבישה, זה לא היה זול, זוכר שכל הדרך הביתה הארנק כעס עלי בשל החור הגדול שגרמתי לו.
עכשיו למען גילוי נאות..
כשאני עומד מול מדף השמנים בסופרמרקט, אני בד"כ מחפש הנחות משמעותיות או מבצעים מיוחדים של קנה 1 קבל 2 במתנה.
וכשאין כאלה, כל "מדעי שמני הזית" נעלמים ומתחמקים להם ממוחי הישר לפינה נידחת
בשל קמצנות רגעית שתוקפת אותי ללא כל התראה קודמת.

גם לי יש את הנטייה הזו. מדי פעם כשאני נתקע אז קונה את הספרדי של רמי לוי. גם לי יש גרון רגיש, אז השמן בסדר אבל אין טעם של טריות.

אגב סבא חביב, הוא נזרק מענף הזית במועצת הצמחים ואיבד את התו מכיוון שהתחיל לייבא ולא הפריד מותגים. משק אחיה נזרקו אותה סיבה.

 

[סבא של כיפה אדומה]

גם לי יש את הנטייה הזו. מדי פעם כשאני נתקע אז קונה את הספרדי של רמי לוי. גם לי יש גרון רגיש, אז השמן בסדר אבל אין טעם של טריות.

אגב סבא חביב, הוא נזרק מענף הזית במועצת הצמחים ואיבד את התו מכיוון שהתחיל לייבא ולא הפריד מותגים. משק אחיה נזרקו אותה סיבה.

באמת?
כה חבל.
זוכר את מכונת הכבישה במפעל ולצידה ברז
הוא מילא לי פח שמן של 4 ליטר וזה היה שמן מעולה
כנראה שחסר חומר גלם ולכן הוא החל לייבא
או שיותר זול לו לייבא מאשר לייצר.
במתנס השכונתי שלנו היה עובד דרוזי..
פעם הוא הביא בקבוקי קוקה קולה ליטר וחצי מלאים בשמן זית
כל הסביבה רעשה געשה והתנפלה על הבקבוקים..
ביקשתי ממישהי שאני מכיר טעימה, כדי לראות האם זה שווה משהו.
לגמתי ומיד אמרתי לה: הוא מוכר לכם שמן מהול
לא טעם, גם הצבע בהיר וחיוור, לא הייתה העפיצות הזאת שצורבת בגרון.
חשבו שבגלל שהוא דרוזי אז בטח הסבתא שלו כובשת את הזיתים באיזה בית בד שנמצא בתוך האחוריים של הסבתא שלה.

 

[אלפיני]

באמת?
כה חבל.
זוכר את מכונת הכבישה במפעל ולצידה ברז
הוא מילא לי פח שמן של 4 ליטר וזה היה שמן מעולה
כנראה שחסר חומר גלם ולכן הוא החל לייבא
או שיותר זול לו לייבא מאשר לייצר.
במתנס השכונתי שלנו היה עובד דרוזי..
פעם הוא הביא בקבוקי קוקה קולה ליטר וחצי מלאים בשמן זית
כל הסביבה רעשה געשה והתנפלה על הבקבוקים..
ביקשתי ממישהי שאני מכיר טעימה, כדי לראות האם זה שווה משהו.
לגמתי ומיד אמרתי לה: הוא מוכר לכם שמן מהול
לא טעם, גם הצבע בהיר וחיוור, לא הייתה העפיצות הזאת שצורבת בגרון.
חשבו שבגלל שהוא דרוזי אז בטח הסבתא שלו כובשת את הזיתים באיזה בית בד שנמצא בתוך האחוריים של הסבתא שלה.

עזוב אותך מסטיגמות. לפני שבכלל מנסים לרחרח שמן זית, בן אדם שמנסה למכור בבקבוק פלסטיק הוא סופר חובבן כי שמן זית זה מוצר חומצי , הכנסת לפלסטיק ולאחר זמן יתחיל לפרק אותו. הכי טוב לקנות בפח ייעודי, ולאחר מכן בקבוק זכוכית.
אמרתי לך, אם אני לא מכיר את הבן אדם , או משהו שאני סומך עליו לא מכיר, אז בשביל שמן זית איכותי תו מענף הזית שאני יודע בדיוק איך נראה חובה , ויחד אתו בדיקה לראות שהוא אכן רשום אצלם. תו מהענף אומר שמדי פעם בודקים כימית וטועמים את המוצר מקצועית .

יד מרדכי לפחות לא מסתירים שהם מערבבים שמן ישראלי עם תוצרת חוץ. ולכן אין להם תו למרות שהם היצרן הכי גדול בארץ.

הבעיה עם היצרנים הקטנים אונליין עם התו והכל, בדרך כלל צריך לקנות 300 ש"ח תוצרת על מנת לקבל הובלה חינם. ועל מנת שהמחיר ישתלם צריך לקנות 5 ליטר שמן זית. אבא שלי, למשל , מסיים פח שכזה תוך שנה, אז הוא חוגג. בזמנו הזמנו שנינו מיצרן בשם אנשי הזית, שהם באמת , אבל באמת מייצרים שמן טוב, אבל אז היו חדשים, עכשיו לאחר שזכו בפרסים הרימו מחירים לשמיים.

 

[סבא של כיפה אדומה]

עזוב אותך מסטיגמות. לפני שבכלל מנסים לרחרח שמן זית, בן אדם שמנסה למכור בבקבוק פלסטיק הוא סופר חובבן כי שמן זית זה מוצר חומצי , הכנסת לפלסטיק ולאחר זמן יתחיל לפרק אותו. הכי טוב לקנות בפח ייעודי, ולאחר מכן בקבוק זכוכית.
אמרתי לך, אם אני לא מכיר את הבן אדם , או משהו שאני סומך עליו לא מכיר, אז בשביל שמן זית איכותי תו מענף הזית שאני יודע בדיוק איך נראה חובה , ויחד אתו בדיקה לראות שהוא אכן רשום אצלם. תו מהענף אומר שמדי פעם בודקים כימית וטועמים את המוצר מקצועית .

יד מרדכי לפחות לא מסתירים שהם מערבבים שמן ישראלי עם תוצרת חוץ. ולכן אין להם תו למרות שהם היצרן הכי גדול בארץ.

הבעיה עם היצרנים הקטנים אונליין עם התו והכל, בדרך כלל צריך לקנות 300 ש"ח תוצרת על מנת לקבל הובלה חינם. ועל מנת שהמחיר ישתלם צריך לקנות 5 ליטר שמן זית. אבא שלי, למשל , מסיים פח שכזה תוך שנה, אז הוא חוגג. בזמנו הזמנו שנינו מיצרן בשם אנשי הזית, שהם באמת , אבל באמת מייצרים שמן טוב, אבל אז היו חדשים, עכשיו לאחר שזכו בפרסים הרימו מחירים לשמיים.

אני לא חושב שמדובר בסטיגמות..
לדעתי מכירת שמן זית בבקבוק של קוקה קולה זה תרגיל שיווקי מבריק שאומר: "אנחנו דרוזים נותנים לכם מוצר בלאדי אותנטי על טהרת השנאב. (השפם)
אין לנו זמן עכשיו לבקבק בזכוכית, תחטפו לפני שייגמר".
אין לך מושג איזו התנפלות הייתה על הבקבוקים של הנוכל, אפילו שהם עשויים מפלסטיק.
אני חושב שאילו הביא להם בתוך בקבוקים כהים מזכוכית, אף אחד לא היה קונה ממנו.
אתה חייב להבין משהו..
אנשים מתים על אוטנתיות, על ניצול הזדמנות וזה עובד.

 

[אלפיני]

אני לא חושב שמדובר בסטיגמות..
לדעתי מכירת שמן זית בבקבוק של קוקה קולה זה תרגיל שיווקי מבריק שאומר: "אנחנו דרוזים נותנים לכם מוצר בלאדי אותנטי על טהרת השנאב. (השפם)
אין לנו זמן עכשיו לבקבק בזכוכית, תחטפו לפני שייגמר".
אין לך מושג איזו התנפלות הייתה על הבקבוקים של הנוכל, אפילו שהם עשויים מפלסטיק.
אני חושב שאילו הביא להם בתוך בקבוקים כהים מזכוכית, אף אחד לא היה קונה ממנו.
אתה חייב להבין משהו..
אנשים מתים על אוטנתיות, על ניצול הזדמנות וזה עובד.

אני מבין את זה. כולם משחקים אותה מביני אותנטיות להחריד , ואז גם נופלים באופן אותנטי למדי.
בקבוק קוקה קולה אומר אין לי כסף לבקבק ואני עוטף את השמן באופן נחות. אז מה, אתה מצפה שגם ישקיע בבדיקה כימית שתוכיח כי מדובר באיכות כתית מעולה, או שכנראה שכר חמור שיטחן את הענבים באבן כמו בגתות של ימי קדם.

אין טכנולוגיה, לא קונה. מה אגיד לך, לפעמים משתלם להיות שמאלני ציני.

כשאני רואה בקבוק שמן זית עם שם תנכ"י ארץ ישראלי , חותמת ענקית של כשרות מהדרין, וללא רמז לפיקוח של מועצת הצמחים בענף הזית, ישר עולה החשד .

ושלא תחשוב שזה רק אנטי ליהודים. היום עלה אצלי איזה יבואן הישראלי המנסה לשווק שמן זית יווני במחיר ישראלי גבוהה מינוס. הבקבוק נראה יווני . סיפורים על מסורת איכות , פיקוח , בלה בלה. אין חותמת פיקוח מיוון, נכנסתי לאתר של היווני, הוא מוכר גם בBULK, יעני אם תבקש יפה, ימלא גם מכולה עם השמנים שלו. ישר עלה חשד. חיפשתי ביקורות של מקומיים, אין. באנגלית, גם אין. הגשת מועמדות לאבחון של הEVOO כלומר תחרות שמני הזית העולמית שהמשווקים היוונים המכובדים ניגשים. אין כלום.

אז במחיר של 45 ש"ח לליטר עבור כמויות של 3 ליטר ומעלה שיחפש ת'חברים שלו כי במקרה הטוב אין הבדל בינו לבין הסופרמרקט, ובמקרה הפחות טוב ישראלי שקנה כמות של שמן שלך תדע את התוקף שלו המנסה לעשות מכה. ולא מזיז לי שהוא הוציא עוד כמה שקלים עבור השגחה רבנית.