מה שאפשר להגיד על בטוח הוא דבר אחד:
אדם שמודע לתזונתי , באופן כללי פחות יינזק על בסיס תזונתי מאדם שאינו מודע ואוכל מכל הבא ליד בלי מחשבות על איזון בכלל.
ובדרך כלל (לא תמיד אמנם), בדרך כלל טבעונים, בהיותם הרבה יותר מודעים למה שנכנס להם לפה, נחשפים גם לעולם האיזון התזונתי בלי שהתכוונו אפילו.
צא וחשב לפי תורת הסיכויים מי יותר מועד לפורענות ומי לא.
לא ממש משנה הכל, אפשר לשאול כאלה שאלות על כל תחום בחיים, ואפשר ללכת על פי תורת ההסתברות וההגיון הישר. לבחירתך.
אנחנו לא באוניברסיטה פה, עם כל הכבוד למחקרים לכאן ולשם.
כולנו מוזמנים להפעיל שכל ישר , ובתקווה - כמה שפחות מוטה על ידי דעות קונפורמיסטיות שראינו כבר לאיזה עברי פי פחת הובילו לפחות את החיות.
מבחינתי ומבחינת טבעונים רבים המוטו הוא אחד - מכיוון שהוכח שאדם יכול לחיות לא רע בכלל על בסיס תזונה צמחית, והוכחות לכך אפשר לראות בכל פינה ומקום ולאורך שנים , כי הטבעונות למרות שנדמה אחרת - לא הומצאה בעשור האחרון - אנחנו בוחרים בזה כדי למזער את הנזקים לעולם החי, השימוש, והסבל - ככל האפשר. פשוט - כי אפשר לבחור בזה. זה נפלא שאפשר לבחור בזה. אחלה? אחלה. יופי . תודה.