הקפאת פשטידה

[שירלי של השלושה]

הקפאת פשטידה../images/Emo35.gif

לצערי למרות מאמצי על החיפוש אצלי משום מה לא עובד

רציתי לשאול האם ניתן להקפיא פשטידה? לכמה זמן? איך כדאי להפשיר אותה כדי שטעמה לא יפגע?

 

[ליאת מלונדון]

לדעתי אפשרי להקפיא כל פשטידה

וברגע שתרצי להשתמש בה שוב פשוט תכניסי לתנור לחום בינוני עד שהיא תהיה מוכנה (הטעם לא יפגע וככה אני עושה לפחות)

 

[שא1]

הקפאת פשטידה

הכי חשוב בהקפאת פשטידות הוא: א. לעטוף היטב היטב היטב. ב. לחמם בתנור אפיה ולעולם לא במיקרוגל לאחר הפשרה בלבד ולא ישר מהמקפיא.

 

[orlyof]

כשאני מכינה פשטידות, אני מחלקת

לתבניות קטנות ומקפיאה לפני אפיה. אופה רק בגודל שמתאים לאותה הארוחה. יכול להשמר לאורך זמן רב במקפיא. אורלי

 

[pirge]

חותכת למנות מסדרת בשכבות בין

צריך לחצוץ בין השכבות עם ניר אפיה, להוציא רק את הכמות האכילה להכניס לתנור חם מראש ולהוריד את החום לבינוני בזמן החימום.