הצילו את ה - ../images/Emo94.gif
בחצי השעה האחרונה עשיתי מבצע להצלת הבננות שגססו בפינת המטבח. עקרונית השתמשתי במתכון עוגת הבננות של בישולה - שדרגתי אותו פה ושם - מומלץ נורא כי יצא יאמי וכרגיל, כלום עבודה (אתם כבר מאמינים לי בקטע הזה לא?) חמאה אחת ללא מלח (100 גרם) 1 ורבע כוסות סוכר (כדאי חום, לא היה לי) 2 ביצים 2 כוסות קמח תופח 1/2 כפית מלח 1/4 כוס חלב 4 בננות בשלות מרוסקות במזלג 1. ממיסים את החמאה/מרגרינה ומעבירים לקערה. 2. מוסיפים תוך כדי בחישה את כל החומרים לפי הסדר: סוכר, ביצים, קמח, מלח, חלב ובננות. 3. מעבירים לבתנית אינגליש קייק משומנת ואופים חצי שעה על 180 מעלות. העוגה משחימה ואז עושים את "מבחן הקיסם". התוספות שלי: לבצק הבלילה הוספתי חצי חבילת שוקולד חלב שבורה להכי קטן שיכולתי (אפשר להשתמש בשוקולד צ'יפס...) כמו כן הוספתי חצי כוס בערך (לא מדדתי) אגוזי מלך שבורים. התוספת האחרונה (שהכי מדאיגה אותי - העוגה עדיין בתנור) היא שפרסתי תפוח ירוק והנחתי בתחתית העוגה, ועליו פיזרתי קצת סוכר - מעל פרוסות התפוח יצקתי את הבלילה. אני מקווה שזה ייצא בסדר - התכנון היה להוסיף תפוחים קצוצים לבלילה, אבל רציתי קצת יותר מעניין - מקווה שלא יישרף או יהרוס. עדכונים בהמשך. אבל המתכון הבסיסי של בישולה מצויין!
בחצי השעה האחרונה עשיתי מבצע להצלת הבננות שגססו בפינת המטבח. עקרונית השתמשתי במתכון עוגת הבננות של בישולה - שדרגתי אותו פה ושם - מומלץ נורא כי יצא יאמי וכרגיל, כלום עבודה (אתם כבר מאמינים לי בקטע הזה לא?) חמאה אחת ללא מלח (100 גרם) 1 ורבע כוסות סוכר (כדאי חום, לא היה לי) 2 ביצים 2 כוסות קמח תופח 1/2 כפית מלח 1/4 כוס חלב 4 בננות בשלות מרוסקות במזלג 1. ממיסים את החמאה/מרגרינה ומעבירים לקערה. 2. מוסיפים תוך כדי בחישה את כל החומרים לפי הסדר: סוכר, ביצים, קמח, מלח, חלב ובננות. 3. מעבירים לבתנית אינגליש קייק משומנת ואופים חצי שעה על 180 מעלות. העוגה משחימה ואז עושים את "מבחן הקיסם". התוספות שלי: לבצק הבלילה הוספתי חצי חבילת שוקולד חלב שבורה להכי קטן שיכולתי (אפשר להשתמש בשוקולד צ'יפס...) כמו כן הוספתי חצי כוס בערך (לא מדדתי) אגוזי מלך שבורים. התוספת האחרונה (שהכי מדאיגה אותי - העוגה עדיין בתנור) היא שפרסתי תפוח ירוק והנחתי בתחתית העוגה, ועליו פיזרתי קצת סוכר - מעל פרוסות התפוח יצקתי את הבלילה. אני מקווה שזה ייצא בסדר - התכנון היה להוסיף תפוחים קצוצים לבלילה, אבל רציתי קצת יותר מעניין - מקווה שלא יישרף או יהרוס. עדכונים בהמשך. אבל המתכון הבסיסי של בישולה מצויין!
