ויטמין C
אכן ויטמין שנוי במחלוקת. לא לכולם ולא בכל מצב הוא מומלץ. למי שמותר לקחת אותו, במקרים של הצטננות, אני נותנת ויטמין C לפי בכמה מסוימת - ועוד לא היה מקרה (בכל גיל) שזה לא עבד - בכל גיל. בקיצור, ויטמין מצויין, מאד יעיל (ויעילותו בולטת לעיין בהצטננויות), אבל יש להשתמש בשכל. ולגבי מזון של היום, הוא מגונדס ומה לא וערכים תזונתיים שלו לא כמו פעם. למשל, קראתי פעם שכדי לקבל אותו כמות מזינים שהיו שתפוז של 1970 (סך בכל 40 שנה בלבד!!!) יש לאכול 72 תפוזים שגדלו בשנת 2005!! לכן, אתה לא יכול כפעם, לסמוך על כך, שאתה מקבל הכל עם המזון גם אם אתה משתדל לאכול בריא. לגבי מזון אורגני, הוא בפרוש הרבה יותר בריא, כי נטול כימיקלים, אבל מבחינת ערכים תזונתיים הוא שנוי במחלוקת עוד יותר מויטמין C: יש מחקרים לכאן ולכאן, ראיתי מחקרים על מזון אורגני, שבפרוש אומרים שאין שום יתרון כלל מבחינת הערכים התזונתיים שלו. אם שאלתך היא בעצם: האם לך אישית מתאים לקחת ויטמין C, מתי ובאיזה צורה - עליך לפנות ליעוץ אישי.