קודם כל אין קשר בין הכשר חלבי לג'לטין (ע"ע מילקי...) החומרים שציינת קודם הם סוג של סוכר, סוג של גומי וחומר מעבה. והם לא מיוצרים מן החי. אני לא יודעת בדיוק מה המוצר הזה שאכלת, אבל אם את כל שאר המרכיבים בדקת אני אניח שאין בזה ג'לטין...
איך מישהו הגיע לזה שבגבינה לבנה יש ג'לטין???????? תמיד חשבתי שה E היחידי שאני צריך להיזהר ממנו זה E441 שזה ג'לטין בשם אחר!!! והסתכלתי כרגע בקישור אחד של הפורום לכל התוספים ה E למיניהם. ולא ברור לי מה בדיוק לעשות!!! יש שם שתי רשימות. אחת היא רשימה של כל ה E שמופקים בוודאות מהחי. ויש עוד רשימה שהיא לא בטוח. מה אפשר לעשות????
להגיד שמפיקים ג'לטין מצמחים זה בערך כמו להגיד שמפיקים המבורגר גם מצמחים... לא מדובר בג'לטין, מדובר בחומרים דומים המתפקדים בצורה דומה: אגר-אגר, פקטין וכדו'.