המלצה ללחם

[מחפשת את הטוב]

המלצה ללחם

לאחרונה ילדי השמין ואני מרגישה שהלחם לא עושה לא טוב בלשון המעטה... מחפשת לחם אוורירי ודיאטטי, אך דומה בצורתו וטעמו ללחם רגיל (בקשה לא קלה)
אם יש המלצה ללחם נטול גלוטן אני מעדיפה.

תודה מראש וחג שמח!

 

[1דרור ב]

לחמים ללא גלוטן

משמינים באותה מידה כמו לחם רגיל,אולי אפילו יותר.יש לא מעט
לחמים מופחתי קלוריות(לא בפסח),אבל אם לילד אין איזו בעיה שנובעת
מהלחם,את צריכה לבדוק מה הוא אוכל ביום,בשבוע,בחודש ולראות מה אפשר
לצמצם ולהוריד.להקפיד על הרבה פעילות פיזית,לילדים קטנים,הרבה
מתקני שעשועים ,הליכה ברגל,טיפוסים על כל מיני דברים,ולילדים
גדולים יותר פעילויות ספורט כמו חדר כושר,רכיבה על אופניים וכו'.

 

[מחפשת את הטוב]

תודה רבה! אם למישהו יש התנסות טובה עם לחם

שהוא גם טעים ומופחת קלוריות אשמח לשמוע.

 

[1דרור ב]

חשבת על.. לעשות בעצמך?

אז תשלטי על כמויות השמן ,הקמח,המלח,הסוכר והשמרים שנכנסים ללחם ,זה לא סיפור גדול לעשות לחם לבד בבית,
בדרך גם חוסכים לא מעט כסף.יש לא מעט הסברים באינטרנט איך להכין לחם,איך להכין מחמצת,וגם איך מכינים לחם ללא גלוטן.
לדעתי ,אם כבר הולכים על בריאות,זה הבסיס ,לעשות בעצמך כי מוצרים שנמכרים בחנויות מלאים במשפרי אפיה,נוגדי חימצון ושאר
הנדסת מזון שמיועדים לתת זמן מדף ארוך למוצר,כל זה בא על חשבון טעם ובריאות.

 

[shavririt]

נסי לחם נטול גלוטן של שף יניב צמח

שף יניב צמח צליאקי בעצמו ומייצר לחמים בטעם ומרקם נפלא.
אני ממליצה על לחם אורז שלו, שהוא קל יותר לעיכול וטעים כמו לחם רגיל.
בעיקרון צודק דרור. לחם הוא לחם הוא לחם, כולל נטולי גלוטן, ועדיף להמעיט בפחמימות.
יש לו אתר וגם קיר בפייסבוק ומפרסם בקבוצות של חולי צליאק ונמנעים מגלוטן.
אפשר למצוא את הלחם שלו במקומות רבים בארץ. בפייסבוק הוא רושם מתי ולאן יש משלוחים.
הקיר שלו בפייסבוק תחת השם: שף ללא גלוטן (יניב צמח)
אולי כדאי לחכות לאחרי פסח כי בחג יתכן שהוא לא אופה.