המטבח ההונגרי

[aviva2525]

המטבח ההונגרי

ברצוני לקבל מתכונים מהמטבח ההונגרי, בעיקר מנות עיקריות, עם בשר ובלי בשר. תודה.

 

[vera2]

אני יכולה להמליץ לך על ספר טוב

לבישול הונגרי פפריקהשל טומי לפיד ורות סירקיס.

 

[orlu]

ואני יכולה להמליץ לך על VERA2

אם כי רק בתשלום כדי לממן לנו ימי מפגש יקרים אחללה מתכונים מן הקל אל הכבד

 

[vera2]

orlukam ../images/Emo24.gif../images/Emo6.gif../images/Emo6.gif

 

[vera2]

orlukam בדיוק אני באמצע הקפוסטש

טסטה את מוזמנת.

 

[יוליקה]

אחווה

אני מוכנה להסתכן (בין הבשלניות של הפורום) ולנדב לך מתכון: פלצ'ינטה ממולא בכבד עוף: להכין פלצ'ינטה (בלינצ'ס בלשון העם) כ-12 יח'. 1/2 ק"ג כבד עוף בצל גדול שמן זית פפריקה 2 שיני שום 2 -3 ביצים טרופות פרורי לחם ההכנה: לטגן בשמן זית עיגולי בצל עד להשחמה. להוסיף את שיני השום, את הפפריקה (לא מעל האש) ולהוסיף את כבדי העוף. לבשל ברוטב את הכבדים. כשמתקרר לרסק את הכבדים בתוך הרוטב (בעזרת ממחה) ולהמליח. למלא את הפלצ'ינטה . לקפל כולל קצוות, לתבול בביצה ובפרורי לחם ולטגן בשמן. מתאים למנה ראשונה בתיאבון.

 

[vera2]

../images/Emo91.gifדמוקרטיה ולויאליות

הפורום אכן במה דמוקרטית לכל משתתף. אבל, לויאליות לרוח הפורום זה ערך. Vera

 

[יוליקה]

ורה2, צר לי, אך לא הבנתי

למי מכוונת הערתך ולמה?

 

[liat1953]

ורה,הריח מגיע עד אפי...../images/Emo8.gifמשו משו..

 

[טומי*]

אנחנו לא פורום מתכונים ב ../images/Emo43.gif

יש פורום שכזה