המבורגר

[תֶּשֶׁת]

המבורגר

היום באתר The Creatures In My Head

 

[alon666]

בנפאל אכלתי המבורגרים צמחוניים

שהיו פשוט מדהימים..... כל מילה נוספת מיותרת. לצערי אני לא מבין נפאלית ולא יכולתי לחקור את אופן הכנתם

 

[Neta558]

המבורגרים צמחונים בכל סופר

בסדרת טופוטבע יש המבורגרים צמחונים, אם כי אין לי מושג לגבי הטעם, אני עדיין מחכה שהם ישלפו משם את האלבומין

 

[רעוואָלט]

המבורגר טופוטבע- ../images/Emo31.gif

למי שצמחונית ואוכלת חלבון-ביצים עדיף לאכול את ההמבורגר של טבעול. למיטב זכרוני (עד לפני חצי שנה) הוא הטוב מכולם.

 

[goldyboy]

בצפת אכלתי המבורגר צמחוני

שהיה טעים להפליא, רק שהוא היה קטן מאד ועלה הרבה כסף (18 ש"ח). התבאסתי. בצפת יש מסעדה צמחונית קטנה עם בחורה דתיה נחמדה שמפעילה את המקום ויש להם אוכל טעים ומיצים טבעיים, רק שלא זול שם בכלל. אבל העודות שלהם טעימות. היתה אחת שאהבתי במיוחד, והיא היתה די גדולה יחסית. ממש ארוחה שלמה, עשויה מדגנים וקוואקר ופצפוצי שוקולד ועניינים. עלתה 10 ש"ח. היה שווה את המחיר, גם מבחינת הטעם וגם מבחינת הגודל. אז אם אתם בצפת, תדעו שיש מקום כזה. ליד יש גם חנות טבע שממחזרת שקיות. יש להם שלט על הדלת שמבקש מכל מי שיש לו שקיות שהוא לא צריך שיביא להם, לשימוש חוזר, אז נתתי להם את השקיות שהיו לי בתיק והבחורה היתה מאושרת.

 

[רעוואָלט]

גולדי אתה יכול לתת שם וכתובת של

המקום? או לפחות באיזה אזור זה נמצא? על יד מה?

 

[goldyboy]

לא זוכר את שם המקום

הגעתי לשם ברגל, מהתחנה המרכזית. לקחתי ימינה, אחרי זה ישר, עברתי בדרך גן שעשועים, נכנסתי לכמו מדרחוב כזה, ועליתי ישר למעלה. בסופו של המדרחוב יש רחבה ששם יש מצד שמאל חנות טבע ומצד ימין כמה קיוסקים, ביניהם המסעדה, וכמה שולחנות וכסאות. משם אפשר להמשיך לרובע האמנים או לאיזור בתי הכנסת, כולם כולם מקומות מדהימים. מקווה שתמצא את זה מהר לפי התיאור שלי.

 

[רעוואָלט]

תודה

 

[Noia2]

המסעדה נשמעת מעניינת

אפשר לקבל עוד מידע על המאכלים שמוגשים שם?, האם יש שם גם ממולאים טבעוניים טעימים שכאלו?, ידוע למישהו על מקומות אחרים בהם ניתן למצוא ממולאים? וגם בקשר לאוכל הודי בישראל, ידוע למישהו\י איפה ניתן לקנות כזה טבעוני?, זאת בגלל שידוע לי שלעיתים נעשה שימוש בחמאה נוזלית(שנקראת גהי או משהו כזה) בתבשילים הודיים. למרות שגם הרבה פעמים משתמשים בשמן צמחי, ולא בגהי הזה. כמובן שגם במידה ומוסיפים גהי לתבשילים, אז עדיין צריך לזכור שכנראה מדובר בכמות קטנה, אשר אינה מהווה חלק גדול במימון תעשיית החלב.

 

[goldyboy]

זו מסעדה של סנדוויצ'ים בעיקר

יש שם סנדוויצ'ים למיניהם, ההמבורגר הצמחוני שדיברתי עליו (קטן מאד, עלי להזכיר), מיצים טבעיים, מאפינס, עוגות וסלט. בקשר לאוכל הודי: ברמלה יש מסעדה שנקראת "מהרג'ה", מסעדת פועלים פשוטה שההודים של רמלה באים לאכול שם. האוכל שם צמחוני, ויש שם סמוסות (כמו פסטלים ממולאים תפו"א וירקות), תאלי (מנה גדולה של אורז, עדשים, ירקות ברטבים שונים, ואפילו ממתק), מסאלה דוסה (כמו קרפ ענק מלא בירקות), פאקורה (בצל מצופה מטוגן), ולקינוח אפשר לשתות צ'אי או לאסי (לא לטבעונים), ועוד מבחר מאכלים. יש להם שם ויטרינה של ממתקים ובפנים יש חנות שאפשר לקנות בה אוכל הודי להכנה: אורז, קטניות, פאפאד (פיתה דקה וקשה, כמו דיסקית גדולה, שמטגנים אותה ממש כמה שניות), תבלינים (גאראם מסאלה, קארי ועוד) ועוד. רח' הרצל 100, רמלה. רק קחו בחשבון שזה מקום קשה וצריך סבלנות. למה, הודי אם הוא לא רוצה לבשל, הוא לא יבשל. תעשו סיבוב תחזרו אחר כך. זה למי שאין לו בעיה עם הגישה ההודית. אה, ויש גם קסטות לקנות שם של מוזיקה הודית. בפתח תקוה, ברח' פינסקר, יש מכולת הודית שמוכרת אוכל יבש ותבלינים וגם קסטות של מוזיקה וסרטים הודיים.

 

[Noia2]

לגבי מהרג'ה

ראשית, תודה על המענה. הייתי בעבר פעמים רבות במסעדת מהרג'ה ברמלה, וגם למען האמת ככל הזכור לי המסעדה היא אינה צמחונית לגמרי(יש בתפריט מספר מנות של דגים). ובקשר לטבעונות עדיין יש את העניין של הגהי(חמאה נוזלית), לא ידוע לי אם משתמשים שם בזה. המסאלה דוסה שלהם מאוד טעימה(במיוחד הצלוחית עם הרוטב שבאה עם זה). וגם עוד מספר מנות טעימות שם לדעתי הם התבשיל חצילים, תבשיל הירקות שאת שתי אלה ביחד עם האורז הביריאני(אורז אדום עם ירקות) לגבי הפאקורה והסמוסות, בעבר טעמתי סמוסות(על בסיס ירקות) הרבה יותר טעימות משלהם, וגם ככל הידוע לי פאקורה הם בדרך כל ירקות שונים המעורבבים עם קמח חומוס ומטוגנים, ולא רק בצל. לגבי הקינוחים ההודיים, חבל שהם מגישים רק קינוחים צמחוניים, ולא גם טבעוניים(יש הרבה קינוחים הודיים טעימים וטבעוניים כמו למשל הסולת הממותקת). כמו שציינת, מוכרים שם גם הרבה מוצרים הודיים כמו תבלינים קטניות(יש להם גם קטניות מיוחדות).

 

[mm130]

היינו שם בטיול השנתי!../images/Emo18.gif

ממש יקר שם...

 

[נצנצ]

המוצרים של טיבעול הכי טעמים

וזה כמובן אחרי תקופה של ניסוי וטעייה, מצאנו שמוצרים של טבעול הכי טעמים, אבל כל אחד והטעם שלו, לא?

 

[פונקציה יורדת]

בקשר לכל המוקפאים- שאלה ..

א. האם המוצרים של טבעול לא רובם ככולם מכילים אלבומן שהוא מרכיב מהחי? ב. האם בטוח שאת מוצרי טופוטבע אפשר למצוא ברשתות הגדולות כי בסופר שאני הייתי בו, לא היה, ותהיתי אם מוכרים אותם רק בחנויות טבע מיוחדות ? ג. אילו עוד חברות חוץ מהשתיים שהזכרתי מייצרות מזון קפוא וגאנקי כזה שאין בו רכיבים מהחי ? אודה מאוד מאוד על תשובות ?

 

[yeled]

אנסה לענות כמיטב יכולתי

( עד שמומחי הפורום לענייני מזון מהיר יבואו

) א. מוצרי טבעול אכן מכילים אלבומין ביצה

עוד לא פגשתי מוצר טיבעול שהוא טיבעוני, כלומר כולם צימחוניים. ב. טופוטבע ניתן להשגה בכל הרשתות של הסופרמרקטים, וכמעט כולם הם טיבעוניים ולא מכילים מוצרים מן החי, יש כמה (כמו המבורגר למשל) שכן, בקיצור, לבדוק ברשימת הרכיבים. ג. נדמה לי שסנפרוסט יצאו בסדרת מוצרים שנקראים "התוספת העיקרית" אבל אל תתפסי אותי במילה. ד. יום טוב ומלא אומגה פאי בריבוע לכולנו.

 

[NightElf]

עוד תיקונון לעופר... ../images/Emo13.gif

רוב מוצרי טופוטבע דווקא לא טבעוניים! ישנם המון שניצלים למיניהם, נקניקיות, המבורגרים וכו' שמכילים חלק ביצה כלשהו (אלבומין,חלמון). מה שכן טבעוניים אלה שניצלי תירס, שניצלים ללא תירס, וחטיפי שניצל תירס כמצורף בתמונה

 

[NightElf]

תשובות ../images/Emo13.gif

א) מחיפושים נרחבים אני יכול לומר שכל המוצרים של טבעול שראיתי מכילים אלבומן, או חלמון ביצה או נעל ביצה. בטבעול אמרו בעצמם שהם פונים לקהל של אנשים שרוצים לשפר את בריאותם, והטבעונים לא כלולים כנראה

ב)טופוטבע אפשר למצוא בכל רשת גדולה, ומניסיון, ככל שהחנות יותר גדולה ככה המבחר גדול יותר. אני יכול להעיד על הסופר סנטר, ג'מבו, ומגה. רק לשים

שלא כל מוצרי טופוטבע הם טבעוניים, חלקם מכילים חלקי ביצה. ג) חברות נוספות שמייצרות "מזון" טבעוני שכזה הם פוד-קלאב, או לפחות נטע אמרה ככה

(בלי להפיל אנשים

). הכי טוב זה לקרוא את התויות טוב טוב, ולקנות מה שרוצים.

 

[menl]

תשובות

א. כן. כמעט כולם מכילים אלבומין ביצה, וטבעול מתעלמת ממחאות הטבעונים. ב. בכל סופרמקט. חלק תחת השם "זוגלובק טבע". ג. "טופו טעים" - לא זול, רק בבתי טבע. בניגוד לכתוב באתר של אנונימוס - כל המוצרים הם כשרים לטבעוניים. היתה להם טעות בתווית.

 

[Neta558]

תוספות למה שכבר נכתב:

טבעול-שני מוצרים טבעונים, חטיפי כרובית וחטיפי ברוקולי. (לא שניצלונים, חטיפי ירקות מצופים פירורי לחם). כל שאר המוצרים שבדקתי מכילים ביצים. (שניצלים שונים, ארוחות מחבת וכו) טופוטבע, מוצרים טבעונים: שניצל רגיל, שניצל ירקות, שניצל תירס, שניצלוני תירס, קציצות טופו. המבורגר ונקניקיות-מכילים ביצים. זוגלובק טבע-סדרת מוצרים אחרת של זוגלובק שאינה טבעונית כלל, המוצרים מכילים ביצים. פוד קלאב-שניצל ירקות (אולי יש גם תירס ורגיל, לא זוכרת כרגע) טבעוני. זול יותר מהאחרים. (נדמה לי שזה מותג של הקו-אופ, אבל אני לא בטוחה). "מנה משמיים"-מוצר שמשווק תחת "סופרקלאס" ונמכר רק ברשת סופרסל. שניצלונים בצורות כוכבים וירחים מבוססים תפו"א (בטעם ירקות או תירס).

 

[פונקציה יורדת]

תודה רבה !! ../images/Emo6.gif