לא חייבים סיר. מספיק מחבת עמוקה בדיקה בוויקיפדיה מעלה - שהברלינאים לא משתמשים בשמן זית - אלא בשמאלץ: שומן עוף או אווז שמן זית בסופגניות? איכס!!