הלכות הקפאה

בושמיל

New member
יש לי ילדה צליאקית

אז אני מכינה את כל הקאפקייקס נ״ג בשישי בעצמי. זו לא בעיה גדולה רק זמן... עושה את הכל במתנס המקומי והניקיון אחרי ההפעלה גם שטויות. הקישוט של הקאפקייקס הוא בשתי תחנות: אייסינג וסוכריות ותחנה של בצק סוכר.
 

בושמיל

New member
הלכות הקפאה

סופ״ש הבא עושה ניסוי: בוקר יומולדת לגן, צהריים למשפחה (נמאס איך שזה נמרח על חודש) ולכן מתכננת לבשל כל ערב משהו, להקפיא ואז בשבת בצהריים להוציא. בקושי מקפיאה אז זקוקה לרעיונות
 
בשרי? חלבי?

אם התפריט בשרי, אפשר לעשות על האש, וכך אין צורך להקפיא כמעט כלום - מכינים הכל במקום.

חלבי - יש הרבה פשטידות שמקפיאים ומפשירים והן נשארות סבבה. זה כולל לזניה, מניסיון.

כעיקרון חוץ מסלטים חיים ותפו"א - אפשר להקפיא כמעט הכל.
 

בושמיל

New member
כנראה חלבי

בינתיים חשבתי על פשטידת תירס, פשטידת ברוקולי ויום לפני לבשל פירה וסלמון בתנור.
 
אם כבר אז ההפך, לא<

פשטידות דושות יותר עבודה ואין בעיה לשמור במקרר. סלמון דורש כמעט אפס עבודה וכדאי לאכול טרי מתהתנור. מה שמדאיג אותי בתכנית שלך זה לא האוכל אלא זמן שיקום הבית בין שתי המסיבות.
 
לא בטוחה שהבנתי את הלוז

שישי בבוקר יומולדת לגן? את אמורה להכין משהו?
ושבת בצהריים למשפחה?
בכמה מבוגרים וילדים מדובר?
 

בושמיל

New member
הכל בשבת

בבוקר יומולדת לגן - קישוט קאפקייקס אז התנור יעבוד הרבה בשישי. בצהריים המשפחה.
 
למעלה