הליקר לימונענע מוכן!

[MidNight Flame]

הליקר לימונענע מוכן!

כמעט הרג אותי כשחיממתי אותו ע"מ להמיס את הסוכר (האדים של האלכוהול עם הארומות של קליפות הלימון והנענע), בערך 40% אלכוהול, טעם משובח! חבל רק שהצבע מזכיר דברים שאנשים תרבותיים לא מדברים עליהם

 

[סער א]

חיממת את הליקר ? ביחד עם האלכוהול ?

 

[MidNight Flame]

יאפ ../images/Emo13.gif לא חכם במיוחד אה?

 

[r66]

../images/Emo12.gifמה, כבר../images/Emo35.gif בקושי שבוע עבר, לא../images/Emo35.gif

אף פעם לא חיממתי אלכוהול. בעיקרון צריך להכין סירופ סוכר "תקני" ולהוסיף לאלכוהול רק לאחר שהתקרר היטב.

אופן הכנת סירופ סוכר מביאים את הסוכר והמים לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים כ5- דקות. מצננים כליל.

 

[MidNight Flame]

לא נורא, יצא מעולה בכל מקרה...

וכן, שבוע הספיק לקליטת יותר מידי ארומות וטעמים במיוחד לאור העובדה שסיננתי, שמתי נענע חדשה וחזרה את קליפות הלימונים.

 

[סער א]

אסור לחמם את האלכוהול...

מהסיבה הכי פשוטה , הוא פשוט מתאדה ונעלם כך שאם היה לך 40% אל תהיה מופתע אם עכשיו מדובר על משהוא באיזור ה-25% זה מאוד בסיסי גם כשעושים סירופ סוכר על-מנת להוסיף לאלכוהול כמו בלימונצ'לו למשל אז מקררים אותו טוב טוב לפני שמכניסים אותו אותו לאלכוהול . אתם תהיו מופתעים כמה מהר האלכוהול מתנדף ונעלם ובאיזו מהירות אחוז האלכוהול צונח ללא מצנח למטה .

 

[MidNight Flame]

אני יודע סער ../images/Emo13.gif

אבל יצא טוב ולא התאדה כמעט אלכוהול.

 

[סער א]

טוב , בהצלחה...